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【野望沙龍】就在你身邊:花豹之眼Eyes of Leopard

這句名言同樣也適用於生態攝影,從技術層面上,雖然使用長鏡頭可以在距離之外即可拍攝,但是必須透過層層的空氣,影像的品質自然受到影響。最好是能夠以最近的距離拍攝,則能獲致最佳的影像品質也最自然的動物行為,這一點在遙控及偽裝或是擬真的技術提高之後,已經不算是難事了。

吉野櫻花瓣略帶粉紅色。(圖片提供/桃園區農改場副研究員吳安娜)

全民瘋賞櫻,但你知道你賞的是哪種櫻嗎?

近來全民瘋賞櫻,但是常聽見的吉野櫻、昭和櫻和香水櫻等,幾乎都是外來品種,有些甚至引進臺灣種植後,出現水土不服、生長不佳等情形。其實臺灣自己就有原生種櫻花,平地常見的紅花瓣山櫻花、中高海拔的白花霧社櫻都是臺灣原生種,賞櫻時不妨睜大眼睛,找尋它們的蹤跡。

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【話有機】蘇立中:如何看待有機農業的生態面向

而有機農業一詞在1972年被「國際有機農業運動聯盟」定義為「有機農業是一種能維護土壤、生態系統和人類健康的生產體系,她遵從當地的生態節律、生物多樣性和自然循環,而不依賴會帶來不利影響的投入物質。有機農業是傳統農業、創新思維和科學技術的結合,她有利於保護我們所共享的生存環境,也有利於促進包括人類在內的自然界的公平與和諧共生」。

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這家肉攤不一樣:黑豬王自產自銷,賣肉還配冷氣房

黑豬王雖然是小肉攤,從養豬到銷售卻一手包辦,證明即使只是一個小肉商,也能做到精緻化。

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2017臺灣國際蘭展即將登場

「2017臺灣國際蘭展」將於3月4日至3月13日在臺灣蘭花生物科技園區(臺南市後壁區烏樹里烏樹林325號)熱鬧登場,今年蘭展以「DISCOVER SUSTAINABLE ORCHIDS 臺南臺蘭·生生不息」為活動主題,強調發現、探索的意象,將蘭花從各方面融入於我們的生活之中,以8大主題景觀呈現,此外,本次活動以新技術改變展覽方式,首次導入虛擬實境(VR),讓民眾可以親自體驗蘭花育種,培育出屬於自己的夢幻蘭花。

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【書訊】鄉間小路3月號:有雞生活

身邊的朋友紛紛詢問雞的問題。例如:「禽流感爆發,雞肉可以吃嗎?」類似的訊息框,一直出現在電腦螢幕上。但來訊詢問的他們,看不見我桌上一張張有關「雞」的稿子,因為,3 月鄉間的主題是「有雞生活」。

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以蟲剋蟲,米蟲卵變生物防治資材

苗栗區農業改良場飼育技術新突破,運用「穀倉米蟲(粉斑螟蛾)卵」作為食餌,來飼養本土小型捕食性天敵,將令人討厭的米蟲升級成生物防治技術之要角,取代外米綴蛾卵變身成為天敵昆蟲的飼餌。試驗也發現,「穀倉米蟲(粉斑螟蛾)卵」可作為草蛉及小黑花椿象的食物,並且能應用在蚜蟲、薊馬、粉蝨等農業害蟲上,有效降低農藥使用,成功提升消費食安保障。

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【廚房小情歌】晨光時刻,草莓蜜奶吐司

最近甫從京都、大阪旅行歸來,正是日本草莓盛產的季節,不論逛地方超市、露天農民市集,或是觀光客雲集的錦市場、黑門市場,和百貨公司美食街長長一列的華麗誘人甜點鋪,草莓都在烘焙師傅的職人手上,以她最嬌豔、魅惑的姿態,讓人心動不已、食慾大開。

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圍堵禽流感,林聰賢允諾充實基層防疫人員與公職獸醫師

新任農委會主委林聰賢一就職即遇到H5N6亞型高病原禽流感爆發,任職將滿一個月之際,林聰賢召開媒體茶會表示,這次防疫工作第一時間應變得宜,在疫情初期就地毯式抽驗、禁宰禁運圍堵住病毒,但也暴露出防疫基層人力不足,「地方公所裁減獸醫,或是把獸醫派去做動保業務。」等疫情告一段落會全面檢討這次防疫過程,調整人力結構。

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藝隆農產創造被利用價值 打進7-11香蕉市場

屏東縣南州鄉藝隆農產有限公司負責人余致榮正指揮員工,將一籃籃剛從冰庫新鮮保存的香蕉推上貨車,等待配送給都樂食品公司(Dole),再轉給7-11超商通路販售。藝隆農產,為何能成為7-11的香蕉供貨商?