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農業部長陳駿季專訪:政府投資要使產業進步 首先精進農業資訊服務
陳駿季從自身服務農業部門經驗著眼,希望率先改善農業政策決策所仰賴的調查資訊不夠即時的問題,今年底將推出即時數位調查資訊系統,供外界、農民參考,做生產規劃;最快於明年試辦發行農民數位卡,讓農民申報現金救助及各式獎勵更有效率;更多詳細內容,請閱讀我們的專訪系列報導。
臺灣史上最強雜誌「美術編輯」封面和插圖皆成藝術品 楊英風藝術大展開幕
藝術家楊英風(1926-1997)將屆百年冥誕,國立歷史博物館與楊英風美術館、楊英風藝術教育基金會攜手,特別於5月18日至8月18日展出「英風百年-楊英風藝術大展」,昨(24日)晚特別舉辦開幕晚會,此次由楊英風全集30冊編撰者蕭瓊瑞教授策展,梳理回顧楊英風的畢生創作,展出兩百件精華作品。
J AGRI 九州農業博覽會開幕 聚焦智慧精準農業 臺灣農企業組團參訪
日本RX Japan株式會社主辦,前身為AGRI WEEK的第2屆日本九州國際農業博覽會(J AGRI Kyushu)今(22)日於九州熊本市熊本產業展示館盛大開幕,農用無人機、透氣蔬果包材、蔬果自動分級設備,畜舍、溫室降溫設備,以及以不同波長光源來促進作物生長等展區,吸引許多農畜業者駐足詢問,人潮絡繹不絕。
抗白葉枯病水稻新選項 「苗栗3號」品質好又耐寒
農業部苗栗區農業改良場與中興大學歷經10多年合作,選育出水稻「苗栗3號」,不僅白米品質優良,更具白葉枯病抗病基因,減少施藥也能有良好產量表現,兼顧農民收成、健康與國人食安。苗栗農改場盼苗栗3號能提供稻農更多品種選擇。苗栗3號帶有3種抗病基因,白米品質與成熟期耐寒性也優於臺稉9號。
雞蛋產量供過於求 產地價今降至每斤32.5元 批發價明降至42元
國內雞蛋買氣不佳,加上產地產量回升,市場供過於求,台北市蛋商公會理事長林天來今(21)日表示,雞蛋產地價今起降3元,從每臺斤35.5元降為32.5元,批發價明天從每臺斤45元降為42元。繼4月以來蛋價已降三波,也是近兩年來每日全年平均價格的低點,是否會再降價,則需再觀察。
總統賴清德就職 「前瞻未來、智慧永續」銜接農業政見「幸福農業、快樂農民」
賴清德就職演說時宣示,未來將以「前瞻未來、智慧永續」等大方向,推動落實2050淨零轉型,加速人工智慧創新應用。賴清德曾提出「幸福農業、快樂農民」的農業政策,「幸福農業、快樂農民」應納入「前瞻未來、智慧永續」的政策框架。
國宴食材產地01》主廚解密:國宴融合22個縣市當令物產 訴說農漁畜牧永續與美味
2024國宴在食材上,一開始府方就希望放入來自22個縣市的地方食材,顧問團隊在討論時,希望儘可能使用當季食材。顧問團隊中的美食家高琹雯負責菜單的價值論述,她研究中華飲食文化基金會中收藏的歷屆國宴菜單,定調出第16屆總統就職國宴菜單思路。以前兩道菜來說,扣緊五大族群主題,搭配不同醬汁、選取多樣小吃,每一道菜都乘載了海量資訊。
國宴食材產地02》用柳丁提煉島嶼風味 玫開四度「Sweet Golden」柑橘果醬登國宴餐桌
位在南投埔里「玫開四度食用玫瑰園」今(2024)年2月拿下世界柑橘果醬大賽3面金牌,其中在「添加蜂蜜類」鍍金的「Sweet Golden」果醬入選國宴菜單。Sweet Golden果醬採用雲林、宜蘭、南投等地的柳丁,加上檸檬、龍眼以及彰化順安養蜂場的龍眼蜜製作而成。對於入選國宴,郭恩綺直言能代表南投入選國宴,是很大的肯定,感到非常榮幸。
國宴食材產地03》熱銷星、港、越 佳冬農會「透紅佳人」巴掌蓮霧進總統府
屏東佳冬是臨海鄉鎮,擁有南國的充足陽光,鹽鹼程度高的黏質壤土原是栽培作物的逆境,卻刺激出此地栽培蓮霧的潛能,蓮霧品質聞名全國。佳冬鄉農會2002年打造「透紅佳人」品牌,為在地蓮霧加值及拓展行銷,佳冬蓮霧今年入選第16任總統就職國宴水果,農會特選正當產季,熱銷香港、新加坡、越南等地的「巴掌蓮霧」,宴饗外賓。
國宴食材產地04》創四季溫室極光哈密瓜登上國宴餐桌 廖尚禮:脆甜口感就是不一樣
創四季溫室農園以智慧化管理模式栽植出的嘉義極光─歐若拉哈密瓜(亦稱卡蜜拉)入選第16任總統暨副總統就職國宴,農園主人廖尚禮靦腆表示,自2019年返鄉從農目的是為陪伴年邁雙親,更是為將過往二十幾年從事自動化工作的專業與農業結合,藉由種植高經濟價值水果實現農夫夢,「總統就職四年一次,能夠入選蠻驚喜的,算是一種鼓勵和肯定。」