陳 儷方

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中秋烤海鮮狂潮?秋刀魚批發價漲五成最驚人

秋天的秋刀魚油脂豐厚、肉質鮮嫩,是烤魚最常見的種類之一,也是中秋節烤肉必備食材,但今年秋刀魚不便宜,節前2周消費地批發價每公斤74.1元,較去年同期大漲24.4元,漲幅近5成。漁業署認為今年需求強勁,但因庫存量少且今年延後出海捕秋刀魚導致供貨不及,是推升價格的原主因;其他國內主要養殖魚種金目鱸、虱目魚、吳郭魚等,漲幅在1至3成之間。

食安辦啟動茶葉產地標示聯合稽查 茶葉DNA、微量元素分析追溯原產地

行政院長蘇貞昌主持行政院食品安全會報時表示,不肖業者將越南茶與臺灣茶混裝,並以「臺灣茶」名義銷售,要求相關部會查處違法情形,食安辦啟動聯合稽查,並透過跨部會與各縣市衛生局合作,近期內將完成各縣市抽驗。辨別茶葉產地方式並非只能靠產地證明,農委會茶業改良場具備茶葉DNA指紋技術,負責此次聯合稽查的產地鑑識工作。

養豬協會建議儘快設置廚餘共同處理中心 陳吉仲:將與環保署討論

10月後199頭以下養豬場將繼續禁止廚餘養豬,業者如果無法改用飼料養豬,或升級飼養規模,只有離牧一途。中華民國養豬協會理事長楊杰認為,農委會應兼顧廚餘養豬戶的需求,廚餘不要直接進到養豬場,但仍可在加工後變成飼料使用,既可阻止非洲豬瘟風險進入養豬場,也能兼顧弱勢且合法業者的需求。

陳吉仲表示,管制小規模養豬場飼餵廚餘的決策,完全以防堵非洲豬瘟病毒入侵養豬場為目的。(攝影/記者陳儷方)

養豬199頭以下只能餵飼料 廚餘小場退場獎勵期限至明年1月

全國暫停廚餘養豬期限30日到期,農委會宣布10月起廚餘養豬新政策,飼養規模199頭以下的廚餘養豬場持續禁用廚餘,農委會將輔導這些小規模廚餘養豬場改餵飼料,或養豬規模升級,或是選擇退場;飼養規模200頭以上的廚餘養豬場,10月起可恢復廚餘養豬,但必須落實蒸煮,由環保署加強監督。

郵包夾帶豬肉製品中港澳最多 第二泰國最愛郵寄炸豬皮炸雞皮

國外進口快遞貨物直到最近出現越南走私非洲豬瘟肉品後,海關鎖定自越南進口快遞貨物全部逐件檢查,但國際郵包不管來自哪裡,均是逐件檢查,若是來自非洲豬瘟疫區、高風險地區則會先經過檢疫犬這關,再送上X光機掃描,較難有漏網之魚。

鎖定273場廚餘養豬小場 陳吉仲:10月起強化廚餘養豬管理

農委會將與縣市政府開會研商10月以後廚餘養豬新規定,農委會主委陳吉仲表示,9月暫停1個月的廚餘養豬,全面稽查結果仍有24場違規使用廚餘,其中23場為小場。非洲豬瘟傳染風險最高者就是這些小場,農委會將對小型養豬場提升管理強度。

甜柿紅了黑熊來了 東勢林管處「黑熊沒柿」專案首次啟動

甜柿好吃,野生動物也愛這美味,9月至11月是臺中市谷關沿線甜柿的產季,日前,東卯山林農已通報有臺灣黑熊入侵果園食用甜柿,農委會林務局東勢林管處啟動「黑熊沒柿–甜柿季租地加強宣導專案」,呼籲承租國有林地種植甜柿的林農,不要設置會傷害黑熊的陷阱,可改設改良式獵具,避免誤傷黑熊,且最好能在果園架設高電壓低電流的電網,提醒野生動物不要闖入果園。

小規模牧牛的粗放經營管理模式,可活化原鄉部落的閒置農地。(圖片提供/畜試所恒春分所)

草料現採現吃原鄉牧牛超解放 4公頃輪牧15頭已是上限

農委會畜產試驗所參與「推動原鄉環境友善林畜產業多態模式」計畫,協助原民部落社會透過友善飼養動物方式,增加原鄉經濟產值。養在大梅部落牛群,吃著自拔現吃的青草,住在大範圍內能自由走動的環境,部落去年8月開始有計畫地養殖,今年6、7月已產下落腳大梅部落後的第一代後代,共計4頭小公牛。

生命之森限量拼圖搶不到?農遊券加碼獎項有林務局文創來拚手氣!

1年份白米、1年份羊奶、1年份蔬菜箱,還有很難搶購到的林務局文創月曆、拼圖,都將成為農遊券加碼抽獎活動獎項!農委會主委陳吉仲今(10)日表示,「抽中這些加碼獎項,雖然沒有樂透的規模,但會有像是中樂透一樣的高興」。

農險基金今揭牌,運用百億元的農業保險基金,執行再保業務、勘災人員訓練業務。圖片提供/農委會農金局

農險基金今揭牌 陳吉仲:水稻收入保險加持 明年農業保險覆蓋率上看40%

農業保險基金今(10)日揭牌,農委會主委陳吉仲表示,百億元規模的農險基金最重要任務就是為國內的農業保險尋求國際再保,分散風險後回頭降低國內農民保戶支付的保費,農民只要花小錢,萬一遇上天災,就可以獲得遠高於現在農業天然災害現金救助的理賠,保障從農收入,農民不再靠天吃飯;目前農業保險覆蓋率23%,明年水稻收入保險上路後,覆蓋率可達到40%。