2021年03月01日
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陳 儷方

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豆粉缺貨漲價 台糖過年前出借8千公噸黃豆應急

全球大鬧貨櫃荒,導致國內廠商採購的黃豆到貨延遲,連帶影響養豬飼料黃豆粉缺貨,價格頻上漲,由於台糖還有黃豆庫存,農委會協調台糖過年前出借8千公噸黃豆給同業周轉,榨油後的黃豆粉再供應給豬聯社。飼料公會表示,2月下旬以後,黃豆粉供應就可恢復正常,因已加購了散裝船運黃豆2船共8萬7千公噸,填補貨櫃黃豆延遲到貨的供需缺口

節前3周農漁畜產品供應盤點 蔬菜略減 毛豬增供1成6

農曆年前是農漁畜產品的需求高峰,農委會盤點蔬果、肉品、水產品、花卉等供應情況,除蔬菜略少外,其餘產品透過調度都能滿足消費需求,農委會主委陳吉仲特別點名水產品及水果,今年水產品價格親民,水果則是因為雨水少而特別甜,值得消費者多購買。

【血拚出口】雞鴨血收集設備比美乳品場集乳車 全程7度低溫保鮮

血液對於微生物而言,是極其營養的物質,「鴨血」的生產製造過程從等待屠宰的雞鴨進入屠宰場放血開始,到收集血液、運輸血液至加工廠、送進水血製程設備,一路馬虎不得。這段集運可供食品加工使用血液的關鍵,就是冷鏈,全程保持7℃以下,這套嚴格執行的冷鏈管理,甚至比乳品場到各酪農戶收集生乳時所使用的集乳車設定溫度更低。

【血拚出口】歷經5年成功外銷香港日本 鴨血產業痛定思痛翻身攻略

滾燙的麻辣鍋裡,QQ軟軟的鴨血是鍋底要角,可說是臺灣人最愛的國民美食之一,但六年前鴨血收集過程,爆發混雜了血、糞及羽毛的髒血事件,讓消費者一度對鴨血、豬血、米血等加工食品產生疑慮,在政府輔助及產業痛定思痛下,以乾淨的血源,產製連日本都能檢驗過關、放行進口的鴨血,去年4月初已外銷第1批,鴨血重新再起。

仿生長臂猿 農用穿戴省力機具舉手摘果超輕鬆Q1上市將納農機補助

農委會補助中山大學開發「農用穿戴省力機具」今年第1季量產上市,重量不到2公斤,最適合需要抬起手臂的農活,使用省力機具可節省5、6成肌力的消耗。為了減少農民採購省力機具的財務負擔,農委會主秘范美玲表示,「農用穿戴省力機具」未來可望納入農機補助項目。

跨年寒害農產災情速報總損失1.6億元 屏東最嚴重占45%

跨年寒流農業災情最終速報出爐,在109年12月30日至110年1月上旬寒流影響下,造成農業產物損失估計1億6,574萬元,以屏東縣損失7,460萬元最大,損失占比達45%,主要是屏東縣的蓮霧災情嚴重;蓮霧、釋迦、高接梨穗、硬質玉米、香蕉為連續寒流下的前五大受損農作物。

非洲豬瘟防疫邊境加強查緝 鎖定郵包快遞備戰春節禮物潮

因為武漢肺炎疫情,入境旅客須居家檢疫14天,旅外國人得提早返國,才能在春節期間與家人同聚,預期入境高峰為1月20日至27日,非洲豬瘟中央災害應變中心今(19)召開第17次會議,及早盤點春節因應整備作為,除確認入境旅客行李百分之百檢查不得違規攜帶肉品入境,快遞郵包等疫病高風險入侵管道,更是需要嚴守,指揮官農委會主委陳吉仲表示,郵包及快遞貨物每件都要檢查,執行到位。

荔枝椿象新生代又要來了1/20啟動化學防治 南屏首次加入收卵片行列

雖然氣溫仍低,但得慎防天氣一回暖荔枝椿象將開始快速繁衍下一代,防治計劃由高屏率先發動,1月20日展開化學防治,並計劃2月初收購荔枝椿象卵片,屏東縣及臺南市今年首度加入收購荔枝椿象卵片行列。

混養虱目魚災損認定大簡化 10度以下低溫累計10小時即可現金救助

連續寒流造成臺南等4縣市混養虱目魚被凍死,農委會主委陳吉仲今(15)日再度南下查看災情,並宣布簡化災損認定,在109年12月30日至110年1月10日期間,連續48小時內10度以下氣溫累計10小時以上,即可判定在池工作魚死亡超過20%,符合現金救助標準,讓漁民不必苦等鄉鎮公所查定,農曆過年前就能拿到現金救助。

臺灣豬標章農委會收回自辦 原料100%國產豬才能用 豬腸衣例外

因應萊豬進口,農委會推出「臺灣豬標章」,並委託中央畜產會負責申請、核發及管理業務,不過,農委會認為畜產會在規劃及執行上有未盡明確之處,導致各界對臺灣豬標章產生疑慮,今(15)日宣布臺灣豬標章即日起改由農委會辦理。農委會主秘范美玲強調,臺灣豬標章的核發將遵照原規範辦理,即豬肉、豬直接可食用部位、加工品的主要原料,都必須來自於臺灣飼養的豬隻,唯一例外是豬腸衣。

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