2019年12月07日
豐年2019年11月號資訊圖表

什麼殺了珊瑚礁?濫捕與嗜食礁魚,以及不當觀賞行為都NG

珊瑚礁供給人類豐富的海產、醫藥與觀光資源外,當起於海洋的漰漭大浪經淺水珊瑚礁緩衝後,讓脆弱海岸線得到防禦而免於侵蝕作用。珊瑚礁對世人貢獻極高生態、健康與經濟價值,也是為何要挽救其免於衰頹的命運。

國產豬拚經濟,挑戰還在疫區除名後

增豐牧場占地四甲多,周邊全沒住家,鄰近西濱快速道路,交通便利。身材高大壯碩的鄭育松,坐在桌前氣定神 閒地泡茶,一邊娓娓道來從外公、父親到他這三代人的養豬歷程。

生物安全,沒有最嚴只有更嚴

蘇鵬談到口蹄疫鎖住外銷市場前,臺灣養豬產業也曾一片榮景。1986年發生車諾比核災,輻射飄向丹麥,原先向丹麥進口豬肉的日本從而轉向臺灣下單。當時一頭乳豬成本500元,外銷日本後價格一路喊到每頭2,100元,讓蘇鵬直言那真是臺灣養豬最繁榮的歲月。

疫區除名 最後一哩路──從崩盤到躍進,口蹄疫長征22 年

1997年那一場讓所有豬農惴慄難安的口蹄疫,摧毀臺灣肉品外銷日本的市場、造成畜牧業崩盤式經濟損失,大量農戶離牧後也自此退守。然而當全臺養豬業迎來最黯慘的 一年,卻也激勵產業結構重整和升級,更重要的,它對公部門以及農戶的疫病防範意識起了鞭笞作用。

起心善念石虎米,尋回人與土地情感的連結

石虎米是傳承棲地保育、永續利用的概念,當環境被友善對待的同時,也維護了棲地的完整及生物多樣性的生態風貌,這其中,人是重要的一環,這是里山精神的概念,也是苗栗淺山的珍貴資產。

區塊鏈串聯產銷履歷大未來 溯源資訊全透明,食安把關再升級

區塊鏈最大的優點是不可竄改與資料透明,使用區塊鏈技術建立產銷履歷之溯源機制可以增加消費對產銷履歷的信任,且由於區塊鏈具有不可竄改的特性,因此資料就算經過修正,修正前輸入之資料也會被永久保留。

中國林下經濟的發展現況 以示範基地推行多元的林下經濟模式

隨著行政院農業委員會在2019年4月18日公告生效「林下經濟經營使用審查作業要點」,多年來臺灣林地法令上以木材收穫為主體的傳統經營模式,終於有所改變,這對想要加入林下經濟生產的農民來說,是等待多年的好消息。

小農經濟走出去擁抱大市場 臺灣農產品外銷現況與展望

開放的國際經濟環境中,農產品貿易早已跟各國的農業生產、消費及農民所得密切連結。尤其臺灣在2002年加入世界貿易組織之後,如何避免進口衝擊與擴大出口機會,更是推動臺灣農業發展所必須面對的課題。

別再這樣修剪樹啦!破除常見迷思,正確的樹木修剪法

人類關係密切的是生活周遭的都市林,即公園、社區綠化的林木及行道樹,這些樹木讓我們切身體驗景觀美學、遊憩休閒、淨化大氣、調節氣候、減少噪音和土壤沖蝕、提升生物多樣性等多重效益。

淺談契約農業趨勢與中衛體系制度運用

企業與農民運用契作方式確保作物品質和彼此權益已越來越普遍,而契約內容除了基本的數量、交期、價格等之外,更因應新趨勢增加了議約條件。

豐年人物

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別再這樣修剪樹啦!破除常見迷思,正確的樹木修剪法

人類關係密切的是生活周遭的都市林,即公園、社區綠化的林木及行道樹,這些樹木讓我們切身體驗景觀美學、遊憩休閒、淨化大氣、調節氣候、減少噪音和土壤沖蝕、提升生物多樣性等多重效益。

起心善念石虎米,尋回人與土地情感的連結

石虎米是傳承棲地保育、永續利用的概念,當環境被友善對待的同時,也維護了棲地的完整及生物多樣性的生態風貌,這其中,人是重要的一環,這是里山精神的概念,也是苗栗淺山的珍貴資產。

客座總編輯——呂明毅.記錄魚類生活史,再現馴化的故事

不同於民間將技術保密,作為國家研究機構必須將繁養殖步驟嚴謹建立好,讓人工馴化實驗有很高再現性,因此我最大的使命,就是把珊瑚礁魚類繁殖的故事完整記錄和著述,接著再透過技轉進入產業,創造經濟的力量。

什麼殺了珊瑚礁?濫捕與嗜食礁魚,以及不當觀賞行為都NG

珊瑚礁供給人類豐富的海產、醫藥與觀光資源外,當起於海洋的漰漭大浪經淺水珊瑚礁緩衝後,讓脆弱海岸線得到防禦而免於侵蝕作用。珊瑚礁對世人貢獻極高生態、健康與經濟價值,也是為何要挽救其免於衰頹的命運。

區塊鏈串聯產銷履歷大未來 溯源資訊全透明,食安把關再升級

區塊鏈最大的優點是不可竄改與資料透明,使用區塊鏈技術建立產銷履歷之溯源機制可以增加消費對產銷履歷的信任,且由於區塊鏈具有不可竄改的特性,因此資料就算經過修正,修正前輸入之資料也會被永久保留。
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7 hours ago

豐年雜誌

【#當心落樹!】守護安全的危木檢測法

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#樹木健康風險評估的三要素
一、樹木本身發生傾倒、斷落的可能性
二、促使樹木倒伏、崩落的環境因素及環境或生育地的歷史背景
三、因樹木倒伏或崩落而造成損害或受傷之標的物

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#樹木安全性檢測方法
一、基本資料建立
二、樹木目視診斷法
三、非破壞性檢測儀器

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樹木的健康度及安全性是息息相關的,更攸關人、樹木與環境之間的共存及利益平衡關係,亦是許多科學領域的綜合。傳統上,林木的健康性評估多以目視觀察,但未考量到樹幹內部的狀況,亦缺少完整性及客觀可靠的標準方式。

樹木健康性評估應先以目視外觀評量(VTA)檢測系統評估後,若有危害疑慮的林木,再以非破壞性檢測技術(NDE)進行檢測,非破壞性檢測主要以2D或3D斷層影像評估,必要時以其他NDE儀器,如阻抗圖譜儀輔助,作為樹木健康危險等級評估及決策的依據。
(摘錄自豐年2019年11月號)
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✔共同關心農業,歡迎訂購支持
👉https://tinyurl.com/harvest-6911

#豐年雜誌 #豐年社 #農業 #危木檢測 #樹木健康評估 #樹木風險評估 #樹木安全性檢測 #樹木基本資料 #樹木目視診斷法 #非破壞性檢測儀器 #斷層影像評估 #阻抗性圖譜儀
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【#當心落樹!】守護安全的危木檢測法

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#樹木健康風險評估的三要素
一、樹木本身發生傾倒、斷落的可能性
二、促使樹木倒伏、崩落的環境因素及環境或生育地的歷史背景
三、因樹木倒伏或崩落而造成損害或受傷之標的物

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#樹木安全性檢測方法
一、基本資料建立
二、樹木目視診斷法
三、非破壞性檢測儀器

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樹木的健康度及安全性是息息相關的,更攸關人、樹木與環境之間的共存及利益平衡關係,亦是許多科學領域的綜合。傳統上,林木的健康性評估多以目視觀察,但未考量到樹幹內部的狀況,亦缺少完整性及客觀可靠的標準方式。

樹木健康性評估應先以目視外觀評量(VTA)檢測系統評估後,若有危害疑慮的林木,再以非破壞性檢測技術(NDE)進行檢測,非破壞性檢測主要以2D或3D斷層影像評估,必要時以其他NDE儀器,如阻抗圖譜儀輔助,作為樹木健康危險等級評估及決策的依據。
(摘錄自豐年2019年11月號)
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✔共同關心農業,歡迎訂購支持
👉https://tinyurl.com/harvest-6911

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4 days ago

豐年雜誌

【#進擊中‼️作物育種4.0】遺傳工程技術如何打造韌性農業

「其實有碰到DNA,就叫做分子育種。」林彥蓉明晰地道出定義。分子育種是指將基因/遺傳工程應用於育種,包含「分子標誌輔助選拔」以及「基因修飾物種(GMO)與基因編輯(gene editing)」兩大範疇,前者利用基因選拔方式達到精準育種,但方法仍是傳統雜交,後者是直接對作物運用遺傳工程技術。
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分子標誌輔助選拔(MAS)是種基因快篩技術,不僅效率為育種家津津樂道,其精準選育再做「基因疊砌」特質,更是育成新品種時一項利器。林彥蓉解釋運用MAS可不停回交,最後形成極精準成果,「像是覺得植株太高,就把矮的基因放進去,若沒有抗性,再把抗性基因放進去,雖然不停堆砌,但整個育種採用的方法,依舊是傳統雜交。」對此日本農業界還賦予了MAS零件式育種的譽稱。
(摘錄自豐年2019年11月號)
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✔共同關心農業,歡迎訂購支持👉https://tinyurl.com/harvest-6911

#豐年雜誌 #豐年社 #農業 #純系選種 #雜交育種 #誘變育種 #分子育種 #分子標誌輔助選拔 #基因修飾物種 #基因編輯 #臺農71號 #臺南16號
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【#進擊中‼️作物育種4.0】遺傳工程技術如何打造韌性農業

「其實有碰到DNA,就叫做分子育種。」林彥蓉明晰地道出定義。分子育種是指將基因/遺傳工程應用於育種,包含「分子標誌輔助選拔」以及「基因修飾物種(GMO)與基因編輯(gene editing)」兩大範疇,前者利用基因選拔方式達到精準育種,但方法仍是傳統雜交,後者是直接對作物運用遺傳工程技術。
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分子標誌輔助選拔(MAS)是種基因快篩技術,不僅效率為育種家津津樂道,其精準選育再做「基因疊砌」特質,更是育成新品種時一項利器。林彥蓉解釋運用MAS可不停回交,最後形成極精準成果,「像是覺得植株太高,就把矮的基因放進去,若沒有抗性,再把抗性基因放進去,雖然不停堆砌,但整個育種採用的方法,依舊是傳統雜交。」對此日本農業界還賦予了MAS零件式育種的譽稱。
(摘錄自豐年2019年11月號)
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#豐年雜誌 #豐年社 #農業 #純系選種 #雜交育種 #誘變育種 #分子育種 #分子標誌輔助選拔 #基因修飾物種 #基因編輯 #臺農71號 #臺南16號