標籤: 青蔥

本土甜菜夜蛾核多角體病毒 BV001水分散性粒劑亦經初步田間藥效試驗驗證有效，防治率可達約 90%，顯示本土甜菜夜蛾核多角體病毒BV001水分散性粒劑確實具有商品化之潛力。農藥所與樸農生物科技有限公司合作，希望未來能透自動化工程進行核多角體病毒之生產，促進甜菜夜蛾核多角體病毒商品化進程，加速生物農藥發展之進程，以利臺灣農藥減量之發展。

去年臺中、彰化、雲林等中部青蔥栽培區爆發新興病害，造成青蔥葉片出現斑點、黃化枯萎、新葉捲曲，嚴重者莖部腐敗、植株死亡，危害逾500公頃，經鑑定確認為「青蔥炭疽捲葉病」。農委會農業試驗所今（14）日表示，病原菌若感染到植株深層，再怎麼使用藥劑防治都無效，因此青蔥炭疽捲葉病病害防治管理首要在使用健康種苗。

初夏的宜蘭縣三星鄉，是青蔥開花的季節。翠綠的葉柄挺拔地竄高，每一株青蔥頭上都頂著一朵拳頭大小的雪白花朵，乍看像千百球蓬鬆柔軟的棉花糖停佇在田間，風一吹就輕盈擺動。穿越這片壯觀的青蔥花海，在盡頭等著我們的是「蔥滿理想農場」的主人林東海、羅玉惠夫婦。但這一回，我們要尋訪的主角不是盛放的青蔥，而是花椰菜──而且，還是市面上極少見到的彩色花椰菜。

人稱「東海蔥王」的三星蔥農林東海，導入作物有害生物綜合管理（IPM）技術栽培青蔥，善用微生物製劑減少化學農藥用量，甚至蓋起智慧化網室防災損，讓高品質青蔥可直送米其林一星餐廳鼎泰豐。林東海2013年首獲「全國模範農民獎」，歷經十年努力，今年一舉奪下「十大神農」殊榮。

農委會藥毒所篩選本土甜菜夜蛾病原微生物「甜菜夜蛾核多角病毒BV001」，對甜菜夜蛾幼蟲有極高致病力，具有開發生物農藥潛力；因坊間甜菜夜蛾核多角病毒生物農藥產品在常溫下容易失去活性，得冷藏或冷凍保存，藥毒所進而研發水分散性粒劑劑型，可室溫儲存至少9個月，有助相關產品開發。

青蔥是亞洲地區重要的辛香料調味品，依據行政院農業委員會農糧署的農情報告資源網統計，2020年臺灣青蔥生產面積前三大縣市，依序為彰化縣、雲林縣與宜蘭縣。其中宜蘭縣主要產區位於三星鄉，因氣候環境特殊，所產青蔥品質優良，因此「三星蔥」遠近馳名。近兩年，因夏季炎熱且乾燥無雨時間較長，甜菜夜蛾危害宜蘭縣青蔥的情形，較往年嚴重，甚至有部分蔥田必須全園廢耕、重新定植。花蓮區農業改良場（簡稱花蓮場）進行相關試驗和調查，提供農民有效的綜合防治策略。

2005年一份「千禧年生態系評估」報告，明確定義生態系服務為「人類從生態系中獲得的利益」，並劃分為「供給」、「支持」、「調節」及「文化」等四大服務面向，意味大自然支撐全人類的生命、生活、生產。
在臺灣，也有一群人，願意讓農田裡的雜草長高一點，化學藥劑少用些，只為了照顧像人類一樣，共同仰賴農田、穿梭在田水與莊稼的生物，以及孕育萬物的自然環境，希望萬物共好，一同健康。這些以生態為本過生活的人，可以是生產者，也可以是消費者，可以是我們每一個人。

農業生產與氣候條件息息相關，然而從2016年1月下旬的霸王級寒流到2021年的乾旱與強降雨，嚴峻的氣候變遷趨勢，帶給農民有增無減的挑戰，加速建構韌性農業體系，成為農政單位刻不容緩的工作之一。希望藉由作物防減災技術逐步推廣、落實於生產現場，臺灣農業能走向農損更少、農產品供給和品質更穩定的一天，對氣候變遷的衝擊大聲說：我們準備好了！

青蔥為石蒜科蔥屬作物，原產地在中國西北部及俄羅斯西伯利亞貝加爾湖一帶，為華人最重要的香辛蔬菜，在中國已有3,000年以上的栽培歷史，臺灣是由早期的移民傳入，各縣市普遍皆有栽培，近年栽培面積約四千餘公頃，可週年供應消費市場所需，中華料理中的炒、煮、蒸、炸、燜、滷，樣樣少不了青蔥，是臺灣不可或缺的調味用材料。

農委會農業試驗所開發出一套抵抗環境逆境的青蔥減農藥栽培管理技術，透過篩選不帶病毒的健康種苗，可提高青蔥產量20%；平時以安全資材預防病蟲害，減少農藥施用，雨期再精準用藥，甚至可減少青蔥產量50%的損失。