標籤: 藻類

當過兵的人都曉得，軍隊相當重視野戰偽裝，是國防戰略上極為重要的一環。殊不知在潮間帶，也有擅長野戰偽裝的特種精英——單角蟹。單角蟹是居住在潮間帶的小型螃蟹，身體近似三角形，頭上有一根明顯突出、像角一樣的前額棘，全身佈滿像魔鬼沾的細毛，顏色會隨著棲息環境而有所不同。

要使水產養殖產品成長健康且富饒， 除了飼料給予日常所需營養之外，能夠使其增添額外附加成效的「水產飼料添加物」扮演了重要的角色，其功能主要是「提供飼料無法給予、讓產物能夠提高附加價值」的「另外添加物質」。

珊瑚礁供給人類豐富的海產、醫藥與觀光資源外，當起於海洋的漰漭大浪經淺水珊瑚礁緩衝後，讓脆弱海岸線得到防禦而免於侵蝕作用。珊瑚礁對世人貢獻極高生態、健康與經濟價值，也是為何要挽救其免於衰頹的命運。

十年來全球藻類生產翻倍成長，目前已超過3000萬噸，但臺灣藻類生產量卻逐年下降，還向國外進口大批藻類及相關原料，國立臺灣海洋大學食品科學系特聘教授吳彰哲認為，臺灣雖受環境限制無法大量生產大型、具食用性功能等藻類，但可思考走向精緻化生產，像生產海木耳、馬尾藻，提供無重金屬汙染的藻類，成為高階保健食品及生物醫藥原料供應者。

今年最強梅雨鋒面報到，北海岸地區汪洋一片，入夜後降雨將一路擴展到中部以南，目前正值中南部白蝦收成初期，前幾天端午節大雨後又出大太陽，池底滋生細菌，中南部已傳出白蝦生病、死亡