標籤: 肉粽

中國豬價暴跌，半年來行情腰斬，幾乎恢復非洲豬瘟疫情發生前的水準，中國豬價大幅回檔後，減少向國外採購豬肉，使得全球豬肉供應不再吃緊，價格回軟，加上我國毛豬拍賣價格走揚，使得豬肉進口增加，兩項因素促使進口豬肉的市場占比恢復1成的比例。

毛豬拍賣價上周六衝上每公斤82元價位後，隨即回軟，近日拍賣均價維持在76元，6月14日就是端午節，農委會畜牧處的毛豬調配方案出爐，端午節前一周增加調配，節前每日平均供應約2萬5千頭，維持與去年同期相同水準。

端午節前一週將增加毛豬供應，農委會畜牧處表示，端午節前6個交易日的預供頭數有14萬8760頭，較去年同期的14萬8532頭，略增228頭，按照排程，下週一、二即是供貨高峰，最多日供頭數可達2萬9千頭。今年毛豬拍賣價較去年平穩，去年端節前一週日均價每公斤80.16元，今年應該會在77元上下波動。

即將迎來端午節，各個製作粽子的廠商、店家，已經開始接受訂單，6月將出現一波豬肉需求，農委會畜牧處表示，6月毛豬供應頭數約51萬7千頭，節前一週供應量14萬9千頭，比去年同期增供約1千頭，供應量較去年端午節來得充裕。

6月7日就是端午節，畜牧處將針對端午節的肉品需求，展開調度計畫。農委會畜牧處根據毛豬調配會議結論，端午節前1週國內毛豬將可增加供應，現在平均每日約2萬2千頭，節前1週增量供應後，最多將可增加至2萬4千頭，且毛豬拍賣市場按照原定休市日休市，暫時沒有調整休市日的計畫，上半年養豬頭數調查結果6月下旬出爐後，才會評估7月是否增加休市日、調整毛豬供應的需要。