下週四就是端午節，因應包粽子的豬肉需求，節前一週將增加毛豬供應，農委會畜牧處表示，端午節前6個交易日的預供頭數有14萬8760頭，較去年同期的14萬8532頭，略增228頭，按照排程，下週一、二即是供貨高峰，最多日供頭數可達2萬9千頭。今年毛豬拍賣價較去年平穩，去年端節前一週日均價每公斤80.16元，今年應該會在77元上下波動。
節前一週的預供量雖然只略增2百多頭，但價格卻有明顯差異，畜牧處解釋，臺灣毛豬供需是淺碟市場，只要供應量充分一些，就能抑制看漲的預期心理，但若毛豬供應量少一點點，市場就會出現競價心理，推升拍賣價。節前3天採購豬肉的消費者，主要是家戶及肉粽名店，畜牧處表示，自己包肉粽或是肉粽名店包的肉粽，都會使用生鮮豬肉，且不會提早1個月、半個月準備，因此節前對生鮮豬肉的需求量最大。
包肉粽所需的材料，除了豬肉之外，還有糯米、鴨蛋黃、香菇、花生、乾魷魚、蝦米等等，這些食材的需求量也會增加，農委會盤點各類食材供貨情形，糯米的端午檔期需求約1萬公噸，今年一期糯米已開始收穫，預估端午節前糯白米的收穫量約有1.8萬公噸，併計庫存0.9萬公噸後有2.7萬公噸，糯白米可滿足需求。
國內乾香菇庫存600公噸，可滿足端午節前5日約100公噸的需求量。現有花生仁庫存量加上進口量大約5千3百公噸，端午節增量需求及原本每月消費量約4千公噸，因此花生仁也供應無虞，農委會同時表示，端午節正好是花生採收期，本期花生預計收穫量1萬9千公噸。
肉粽常見的鹹蛋黃日均供應量135萬枚，較去年增加10％，庫存亦充足。用於肉粽食材的水產品則有乾魷魚及乾蝦米（皮），乾魷魚供應量超過350公噸，蝦米（皮）供應量超過160公噸，數量均充足。
如果不是自己包肉粽過節，而是到超商量販店買肉粽應景，今年這些通路的肉粽品項，只有2成漲價。行政院消保處針對5大賣場與4大超商相同品項的粽子，進行價格查訪，79％價格持平或下跌，21％上漲，漲價幅度多在1成以內。
