標籤: 白葉枯病

農業部苗栗區農業改良場與中興大學歷經10多年合作，選育出水稻「苗栗3號」，不僅白米品質優良，更具白葉枯病抗病基因，減少施藥也能有良好產量表現，兼顧農民收成、健康與國人食安。苗栗農改場盼苗栗3號能提供稻農更多品種選擇。苗栗3號帶有3種抗病基因，白米品質與成熟期耐寒性也優於臺稉9號。

農委會臺中區農業改良場與國際稻米研究所（IRRI）合作，引進抗白葉枯病水稻品系，育成新品種「台中秈199號」，不僅具抗白葉枯病特性，且維持台中秈10號原有優良特性，未來可望取代已栽培40多年的台中秈10號。

水稻為全球重要糧食作物，也是國內單一栽培面積最廣的作物，即便受到飲食西化影響，臺灣食米總量逐年減少，再受到加入WTO後開放進口等因素，近年種植面積大幅縮減，但每年仍可達27萬餘公頃，其重要性可見一斑。糧食安全對許多國家而言為國安層級議題，臺灣亦然。水稻栽培期間一旦發生大規模流行疫病蟲害，對產業及民生影響極大，為確保水稻生產穩定，病蟲害防疫體系建立以及防疫技術開發與應用，均為農委會多年來重要政策目標。

水稻種植期間最怕遇到白葉枯病，染病後的水稻葉子破損，甚至影響稻米產量減產30%、米品質也會降低。曾獲全國十大農業專家的國立中興大學農藝學系教授王強生昨（21）日發表2種抗白葉枯病水稻新品種「興大9號」、「興大11號」，他運用8年時間改良臺南11號、臺稉9號，抗病水稻受到白葉枯病感染後，米品質不會下降、減產，目前新種正在申請植物品種權，未來國內將可生產抗白葉枯病的水稻供應市場。

由於氣候變遷，北部地區二期稻作期間颱風侵襲頻率增加，造成稻葉破損導致水稻白葉枯病感染危害，稻作產量受損嚴重。水稻生育期間如遇颱風侵襲，高溫高濕環境有利病菌自病組織溢出，高雨量及強風拍打葉片產生傷口有助病菌傳播，導致病原菌侵入感染，初期於葉緣離葉尖5～6公分處出現水浸狀小斑，而後病斑延長擴大並轉呈黃或枯黃色，後期黃色病斑轉變為典型灰白色葉枯病徵。提醒北部地區農友，此時正值二期水稻插秧期，要注意水稻的健康情形。