標籤: 山蘇

農委會花蓮區農業改良場人稱「苦瓜之父」的退休副研究員全中和，挖掘臺灣山苦瓜，以結果數量高的高雌花品系育成8個品種，開啟產業「綠色革命」；並開發山苦瓜醫療保健等機能性用途，把山苦瓜從山產店帶進生技領域，創造上億元產值。

自從疫情進入生活，限制了外出接觸大自然的機會，人們開始想念那片綠意。但入手一盆植物不像掛上一幅畫，只要欣賞就好；要照顧它、觀察它，和它一起成長，對於新手來說或許稍嫌困難，這時候就需要專業人士如「苜一植栽」主理人Dora，替植栽新手一一指引。

山蘇，可以說是萬榮鄉西林村的農產經濟。怕熱的山蘇，在萬榮鄉呈現與檳榔樹「共生」的榮景，樹陰提供山蘇天然的溫濕度調節，讓萬榮的山蘇富含水分，還多了點甜味。