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農委會花蓮區農業改良場人稱「苦瓜之父」的退休副研究員全中和，挖掘臺灣山苦瓜，以結果數量高的高雌花品系育成8個品種，開啟產業「綠色革命」；並開發山苦瓜醫療保健等機能性用途，把山苦瓜從山產店帶進生技領域，創造上億元產值。
臺灣於2000年自加拿大引進紫錐菊（Echinacea purpurea）栽種，然而這項來自溫帶國家的作物，來臺後由於低溫日數不足，且春夏日照較溫帶地區短，常有簇生或不開花的情形，行政院農業委員會臺中區農業改良場（簡稱臺中場）於是投入研究，歷經8年時光，終於培育出適地栽種且產量豐厚的「台中1號」！
臺中區農業改良場現已建立昭和草栽培及採後處理技術，將野生植物變成可穩定生產的保健作物，每分地收成達1至1.2公噸，可供產業界技轉應用，解決保健產業缺乏穩定原料來源的問題。
電宰雞隻過程留下的雞肝與下雜料，過去大多做為飼料中的蛋白質來源，現在經研究證實雞肝在透過水解後的萃取物，可幫助減緩寵物代謝症候群，對於寵物保健市場來說，前景可期。
由於宜蘭擁有優良的農業生態環境，花改場即選定於此作為推廣觀摩會，會中不僅分析了目前臺灣中草藥作物的推廣種植及發展潛力，同時也邀請農友來進行田間栽培經驗心得分享，示範田區種植作物有當歸、丹參、黨參、白芷、苦參、半枝蓮等。
深受民眾喜愛的穀物食品——紅薏仁，一般認為食用後可滋補養生，如今經過行政院農業委員會臺中區農業改良場多年來的研究，特別開發出相關的機能性食品原料及各種加工食品，同時這些原料與食品，也被證實具有多種保健效果。值得一提的是，臺中區農業改良場更同步技術轉移，進一步再開發出相關機能性產品，並於2017年10月參加日本的「Hi Japan 國際食品展」，獲得多家廠商青睞，進軍國際市場。
貓、狗是忠心陪伴人類的伴侶動物，尤其在少子化、現代人生活富足條件下，人們多將伴侶動物視為家庭的一份子，期盼這些喵星人、汪星人健康長壽，陪伴主人的時間更長。
