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稻米是人類重點糧食作物。數千年來，人類不斷汰選稻米，挑選顆粒大的、不容易落粒的、稻榖上沒有芒的……一代又一代馴化的故事，深藏在稻米的基因裡。中研院植微所邢禹依特聘研究員，帶領團隊研究山地陸稻的基因，破解了臺灣蓬萊米身世之謎，也找到南島語族遷徙的線索，跟著研之有物一起來了解！

區塊鏈技術近年來跨足通訊、監測、醫學及農業領域，臺大生農學院今（16）日舉行「動態智慧化知識生產履歷」成果發表會，產官學共同推動區塊鏈應用在農業創新。壽米屋與臺大農場生產的鹿嗚米，參與這項區塊鏈應用產銷履歷計劃，預計年底臺大實驗林鳳凰有機茶園也加入履歷碳溯源，保障食安，也幫助農民面對氣候變遷的挑戰。

立法院今（19）日在朝野高度共識下三讀通過《食農教育法》，農委會主委陳吉仲表示，依法將成立食農教育推動會，整合各部會、學者專家及民間團體等共同推動食農教育，政府、公營事業、行政法人、學校、幼兒園、政府捐助財團法人應優先使用國產食材明文入法，減少食物浪費、增進健康飲食、使國民免於飢餓，均訂定為政府義務。

隨著第一次世界大戰的結束，日本經濟隨之起飛，對於香蕉需求也日益增加。為了應付日本市場的龐大需求，臺灣掀起了一股種蕉熱。受惠於可由基隆港運輸到日本之便，臺北香蕉一時盛產。但是好景不常，1917、1918年發生象鼻蟲災害導致產量銳減，政府為避免蟲害擴大，嚴禁人們繼續種植。不得已，香蕉只好往其他地區發展。

「我只想回學校、打網球。」問起今年最想做什麼、最想推的農業政策？陳吉仲幽了一默，「最想做的事跟想做的政策是兩回事喔。」即將步入第四年任期，陳吉仲仍強調自己只有「兩個位子」，做完主委就是回學校：「我一定要講得很清楚，這樣才不會有任何的壓力，可以全力去做我認為對的事。」

即使是最受悉心照顧的農田，我們也都需要自然。為了永續經營這些農田，我們需要找到可行的折衷辦法。對大多數農田而言，絕對找不到完美的片面解決方案，一昧保護荒野或是一昧提高生產都無濟於事。我們需要重新讓農業與自然融合在一起，而不是讓兩者進一步疏離。

2022年元旦這天，我國加入WTO屆滿20年。前總統陳水扁於2001年11月20日批准我國入會條約，隔年1月1日成為WTO第144個會員，開啟臺灣貿易自由化大門，農業部門首度面臨國際化挑戰，歷經了「穩定中發展」的20年，農業部門今年將再次接下自由化的戰帖。

全國27萬公頃的稻田面積生產著過剩的稻米，楊明憲認為，部分稻田應該改種其他雜糧，降低對進口糧食的依賴，以保障糧食安全，趁此加入CPTPP的過程，透過三品策略、生產結構的調整，可重新檢討改善生態環境及健全農業結構，讓農業更能永續地發展。

「作田沒有師傅，落肥就對了。」臺灣農地全年可以三個期作，一年每公頃約使用1.132公噸化肥，與國外相比，約為日本5倍、中國大陸2倍。我國農業部門溫室氣體來源中，「農耕土壤」所排放的氧化亞氮（N2O）為最大宗，主要就是來自氮肥的使用。而農地過度翻耕，則增加二氣化碳的排放。

「我應該算很宅，不喜歡社交活動」，農委會主委陳吉仲每年農曆過年就是要宅在屏東老家，哪裡都不去，就跟親戚朋友一起過年，「我們農業就是這樣，過年就是我們休息最好的時間」，屏東萬丹老家的三合院和大家族歡聚一堂，即使早就沒在農村生活也沒有從事農作，但陳吉仲潛意識裡仍然認為自己是農家人。