標籤: 萵苣

雲林「三欣園藝」以栽培文心蘭起家，卻在葉萵苣產業發現更多商機、更多可能性。十年耕耘，三欣不僅打破亞熱帶氣候的緊箍咒，周年生產十一種溫帶葉萵苣，通過產銷履歷驗證、生吃熟食都美味的「美生菜」，徹底征服臺灣人的胃，並憑藉第四代智慧溫室，實現百分之九十自動化的目標，以精實人力創造十倍產能，除了站穩中層消費市場，更搶先布局農業淨零碳排放商機。

臺灣著名觀光勝地，阿里山以優美自然風景、深厚人文歷史，位列國家級森林遊樂區。阿里山林業鐵路系統更具百年歷史，沿線充滿豐富生態與人情故事，林鐵不僅屬於臺灣，也是世界級的文化珍寶。

儘管一路走來不易：二〇〇九年，阿里山遭遇莫拉克風災重創；林鐵修復期間又受阻於天災不斷，十五年來無法澈底竣工。直到今年（二〇二四），在眾人排除萬難的努力下，林鐵嘉義站到阿里山站全線恢復通車，撥雲見山。

近幾年雖然隨著政府參與相關國際經貿組織的增加，以及農業新南向等政策的推展，農產品出口市場大幅朝向多元化目標邁進，但因臺灣仍存在長程貯運到貨品質不穩定的狀況，此問題若不能具體解決，僅具備優質生產技術，臺灣農產品的國際競爭力將無法有效提升。

臺南農改場將智慧管理應用在外銷結球萵苣生產，導入合理及省工施肥技術、病蟲害預警模式等，產量預估的準確率不但達90%以上，且比傳統3次追肥方法節省超過50%的用肥量，雲林縣麥寮果菜生產合作社依循操作，300公頃契作田足足省下240至360公噸肥料，數量相當可觀。

花蓮區農業改良場開發有機芋菜間作栽培模式，農友在有機田裡既種芋頭，又收萵苣，不但農地利用效率高，淨獲利比單獨種植有機芋頭增加 150%以上，有效提升農友獲利又穩定。

為符合世界潮流對綠能產業的重視，政府正積極思考及運作綠能產業與農業結合的可能性，近來推動於不利耕種或受地層下陷、汙染影響的地區，架設非農業利用的光電

像是穿著機能衣的種子，事實上是歐美廣泛使用在種子的加工技術－種子披衣(seed coating)。披上外衣的種子改變了形狀和大小，讓細小的種子更容易機械播種