豐年人物
客座總編輯|國立中興大學行銷系退休教授李皇照:技術驅動變遷,農產運銷通路多元發展

農產品運銷體系是一種動態的累積演進結果,會隨著政治法規、經濟、社會文化及技術等總體環境變化而調整,其中,「技術」是臺灣運銷變革很重要的驅動力。

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【農技最前線】不僅可觀賞也能吃,食用百合的栽培技術

百合是多年生的球根花卉,主要分布在亞洲東部、歐洲及北美洲等北半球溫帶地區,不僅是栽培歷史悠久的蔬菜,還具有很高的藥用和觀賞價值。百合主要以其地下部鱗莖作為蔬菜之用,雖不是菜中的珍品,但可蒸、煮、炸、炒或做成菜肴羹湯外,另可製成百合乾、百合粉、百合飲料等中藥材;據《本草綱目》記載其具有補中益氣、寧心安神、潤膚防老化、化痰止咳、清心除煩、防止秋燥等功效;作為花卉之用,百合具有很高的觀賞價值,常被視為純潔、自由和幸福的象徵,有「百年好合」、「百事合意」之意,是婚禮必不可少的吉祥花卉。

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免憂「辛」!本土開發戴奧辛生物快篩技術,只需傳統檢驗方法一半價格

趙浩然表示,目前建置Ad-DR bioassay技術設備只需花費約200萬元,適合用於大量篩檢工作,推廣至東南亞國家很有競爭力。

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一年只要養一次,日本保存家蠶種原不費力

近年來,生物遺傳資源的保育逐漸受到日本政府的重視,因此,由日本農林漁業部經費支持農業生物資源研究所(NIAS)保存許多農業上的遺傳資源,包括作物、動物及昆蟲等

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助攻甘藍菜育種,小胞子培養技術省六代準備工作

農試所發表十字花科甘藍類蔬菜小孢子培養技術,在當代即可育成純系,省去育種6代自交純化所需的時間與人力,可縮短新品種之育成時間,大幅提升臺灣植物種苗產業之競爭力。

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創新健康畜產養殖,讓產地到餐桌「同一健康」

臺灣地狹人稠,高密度的飼養無可避免加快流行病在禽畜中的傳播,也會影響禽畜的生長情況。事實上,和人一樣,禽畜都需要妥善的營養照料。

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滴血便知產乳量,酪農不需再等小牛長大

酪農業者不需要再等到乳牛 3歲頭胎分娩後才知道產乳量好不好,農委會畜產試驗所(下稱畜試所)在去年引入乳牛基因體檢測技術,只需在小牛數月齡階段,採集血液、耳組織或毛髮囊,經檢測後就能知道相關性狀。

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毛小孩食品市場商機大,農科院加值發展伴侶動物食藥品

貓、狗是忠心陪伴人類的伴侶動物,尤其在少子化、現代人生活富足條件下,人們多將伴侶動物視為家庭的一份子,期盼這些喵星人、汪星人健康長壽,陪伴主人的時間更長。

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新型紙箱技術研發,創蝴蝶蘭海運外銷佳績

蝴蝶蘭多年來一直是臺灣最大宗外銷花卉,其年出口值占總外銷花卉55%以上。外銷蝴蝶蘭以貨櫃海運為主要運輸方式,有時甚至需要在無光線的黑暗貨櫃中貯運超過1個月,如何降低損耗率便成了重要課題。

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農業科技有三寶,讓你當個遠端科技智慧農

國內有相當多的科研單位致力於研發技術,試圖讓農產品可以更容易種植、保存,甚至增加產品價值,期望讓臺灣的農業可以達到產學連結,共創更大的產值。