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臺北市國高中下周演練遠距教學 農糧署啟動學校午餐食材調節

因應國內疫情升溫,避免嚴重特殊傳染性肺炎快速擴散,臺北市政府今(22)日宣布臺北市公私立國中、高中職25日起至29日實施居家線上教學演練,學校實體課程暫停衝擊學校午餐食材供應,農糧署表示,將啟動學校午餐調節措施,透過批發市場優先拍賣、加強通路促銷等,保障農友收益,農民有午餐食材調節需求可洽農糧署各區分署。

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學校午餐國產食材獎勵5月再加碼 落實食農教育 每月至少吃一次水產品

《食農教育法》19日正式三讀通過,為了提升學校午餐品質,增進學童飲食健康,行政院今(21)日拍板,自5月起,學校午餐採用國產可溯源(三章一Q)食材獎勵金,從現行每人每餐6元提高到10元,偏鄉地區學校也從10元提高到14元,要讓學童每個月至少可吃到一次水產品;並且不只學童,也將學校老師午餐納入獎勵。

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學校午餐擋不住物價高漲 三章一Q獎勵金擬建浮動調整機制

農委會今(15)日與餐盒食品同業公會等業者共同商討,獲得高度共識,考量學校午餐所採用國產可溯源(三章一Q)食材的生產成本增加,未來三章一Q食材獎勵金將採浮動調整機制,物價漲時提高、物價跌時調降,最快下周可確認呈報行政院。至於實施時間,農委會副主委陳駿季說,「下學期比較有機會」。

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物價居高不下 農委會擬議學校午餐章Q獎勵浮動機制

農委會主委陳吉仲今(9)日回應立委質詢表示,學校午餐三章一Q獎勵未來可以依據物價波動建立浮動調整機制,例如以北農拍賣價格為準,獎勵金隨物價高低調整,農委會將跟團膳、食材業者溝通完畢才正式上路。

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到美濃南隆國中 吃傳承客家文化、使用在地食材的永續午餐

榮獲大享食育協會臺灣學校午餐大賽亞軍的高雄美濃南隆國中,以高雄在地食材白玉蘿蔔、臺灣鯛、高麗菜、水蓮、鳳梨設計菜單,不僅傳承客家飲食文化,蔬菜全利用、不留廢棄物,還能跨學科做食農教育,讓這一餐吃得美味、傳承還更永續。

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偏鄉學校營養午餐躍進 三章一Q食材覆蓋率達86%

豐年社今(28)日舉辦「提升偏鄉學校營養午餐品質」研討會,邀請農委會、教育部、全國餐盒同業公會、大享食育協會、偏鄉小校及地方政府代表,分享學校午餐推動情況,共同研商偏鄉學校午餐精進之道,吸引近百名學校午餐秘書、營養師,團膳及食材業者與會,討論熱烈。

就怕疫情再度升級,蔬菜箱業者尋找多家業者協助配送,避免物流塞車噩夢重演。
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就怕疫情升級蔬菜箱又塞路上 業者多找幾家物流備戰

國內再爆Delta疫情,原本供應學校午餐的葉菜截切場持續維持疫情三級警戒時開發的蔬菜箱服務,就怕疫情重來,以備隨時切換供應鏈;農會及提供蔬菜箱服務的業者大多被上波疫情物流塞車的情形嚇到了,均多找幾家物流業者合作,分攤風險。

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產銷履歷米供應學校午餐食材 110學年擴大全國試辦

為提升學校學生營養午餐食米品質,農委會農糧署109學年第二學期起於新竹、彰化、屏東、花蓮4地區試辦以產銷履歷食米併同公糧食米提供學校選購,今年110學年新學期,農糧署擴大全國共同試辦,讓所有學校可以公糧米價格買到產銷履歷食米。

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防疫延長賽 團膳業怕提早放暑假 葉菜截切場示警開學菜價是挑戰

疫情三級警戒延長,學校同步延長停課,餐盒同業公會全國聯合會表示,粗估造成全國學校午餐團膳業者共16.2億元營業額損失,若三周後仍無法復課,團膳業等於提早放暑假,等到下學期再開學,就有3個半月完全沒收入,亟需政府紓困。

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全國大停課 學校午餐食材每日250公噸農產品去處農委會有安排

全國各級學校自19日起停課至28日,學校午餐1天250公噸的農產品需求,一下子沒了去處,農委會主委陳吉仲今(19)日表示,已協調將農產品轉銷至全聯及北農,已截切的蔬菜則是媒合給其他餐飲業者採購。他強調,農產品從生產端到消費端不能因為疫情而斷鏈,農委會會嚴格要求果菜批發市場及肉品市場落實防疫措施。