全國教師工會總聯合會今（10）日發布2024年十大教育新聞，政府推動「班班有鮮奶」名列頭條，全教總更頒給農業部部長陳駿季「金驢獎」，表達不滿。農業部回應表示，感謝各界的指教，農業部會虛心檢討、精進。驢子在各界的印象是腳踏實地，農業部會秉持這樣的精神，持續精進政策，為臺灣農民做事。
今日由行政院食安安全辦公室主任許輔主持，召開「114年度推動學校採用國產可溯源乳品專案實施計畫執行方向研商會議」，邀請各縣市教育、農業局處人員交換意見，但意見分歧，尚未收攏。
近來面對「班班有鮮奶」政策，引發外界關注執行過程問題。董氏基金會日昨指出，國民營養調查7至12歲學童鈣質攝取不足高達100%，近十年攝取量僅達建議量49%至59%；乳品是獲取鈣質最簡單的方式，政府爭取每年十餘億元經費，將國產乳品導入校園，供應量僅占全年生乳產量不到5%，絕非去化，呼籲學童乳政策不應「倒退嚕」。
關心學童學校午餐、食農教育的大享食育秘書長黃嘉琳表示，不是所有學校反對「班班有鮮奶」，因目前只供應乳品給國小、幼兒園學童，有偏鄉國中反而希望參與取得保久乳，作為容易飢餓的國中學生營養補充；參考日本、韓國學童乳政策，乳品納為學校午餐食材之一，但國內「班班有鮮奶」是這學期才有的政策，才導致學校端發生人力、設備及菜單設計銜接不上等問題。
黃嘉琳指出，乳品納入學校午餐規劃，整體設計學童熱量、營養攝取，才不會發生低年級學童多喝一瓶牛奶「已經半飽」，午餐反而吃不下的問題；日韓學童乳不限鮮乳，也會傳遞冷藏、常溫保存乳品營養差異不大的知識；且因為是正餐的內容之一，可以要求學童用餐時間喝完，甚至回收紙盒，避免產生食安問題。
黃嘉琳說，部分學童可能沒有飲用乳品習慣，她自己的小孩先前也曾因同學不想喝而帶回多瓶豆奶的情形，將乳品供應學童飲用，應考量學童整體熱量、營養攝取，搭配食農、惜食教育，才不會發生學童不想喝、甚至倒掉等不利教育的情形，日韓供應學童乳，尤其強調連結在地生產，推動地產地消的飲食觀念。
