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老品種出頭天! 桃園青農陳士賢「桃園3號」獲日本米食味競賽金賞

日本米食的最高殿堂、《第27屆米・食味分析鑑定國際大賽》7日頒獎,傳回捷報,臺灣桃園市大園區青農陳士賢以香米「桃園3號」從5,070件作品中脫穎而出,奪得最高榮譽金賞獎。在陳士賢以精準肥培管理、克服一期稻作容易遭遇熱障礙下,育成高品質食米,獲得日本米食味競賽評審5票肯定,摘下金賞殊榮。

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行銷業者斜槓花卉育種 芊羽園藝張永杰將彩葉草「配角變主角」 12品種成功銷日

出於對花卉園藝的興趣,本行從事行銷的張永杰,8年前起投入彩葉草收集、育種,斜槓花卉育種,成為國內第一批登記品種權的彩葉草育種者;如今他主攻較精緻、高價的羽毛彩葉草培育,在國內已登記16個品種,並將「夢幻羽」等12個品種成功授權日本市場。

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食藥署7至9月食品重金屬抽驗 日本百合與澎湖丁香魚、海膽檢出鎘超標列管

衛福部114年度市售食品中重金屬監測計畫,7至9月抽驗市售食品307件重金屬含量,其中包括福華大飯店使用日本新鮮百合,澎祖海產加工廠的丁香魚、澎湖縣「秀鳳姐的店」的海膽均檢出重金屬鎘超標,地方衛生局命業者限期改正後,因無產品可供複抽檢驗,後續列為加強管理。

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食藥署預告廢止日本食品禁止進口規定 福島5縣食品未來按風險抽批檢驗

我國自去年9月開放進口日本福島5縣的野生鳥獸肉、漉油菜及菇類,若進口須檢附輻射檢驗證明及產地證明雙證,且邊境採 […]

岡健太郎在秋葵田裡除草。
豐年雜誌
務農讓我不孤獨:失落青年的有機救贖旅途

2022年8月下旬午後,驕陽火一般曬著大地,我造訪了位於九州福岡縣糸島市,被群山環抱的「岡FARM」農園的秋葵田。秋葵大多在清晨就已經採收完畢,當下幾乎看不到果實,但一根根筆直挺立的枝幹間,依舊開著好幾朵可愛的黃花。秋葵田旁,深綠色薑黃葉迎風搖曳。這些不畏酷暑,茁壯生長的蔬菜,讓人聯想到這片田地的主人──岡健太郎,他也有著作物般堅韌、沉穩的氣息。

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臺灣愛文芒果端上桌 日本茨城水戶市、笠間市學校午餐供應21校、近8千名學童

農業部推動臺灣優質水果進入日本校園,自108年起已連續7年推廣臺灣優質水果香蕉、鳳梨等進入日本學童校園營養午餐,今年包括茨城縣水戶市及笠間市等總共採購臺灣愛文芒果計630公斤,提供21所中學、近8,000名學童,得以在日本暑假來臨前,享用到臺灣芒果絕美香甜的好滋味。

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臺北國際食品展開展 臺日簽署稻米採購MOU 臺灣米銷日有望破1.2萬公噸

2025年臺北國際食品展今(25)日開幕,近年臺灣農產品開拓外銷有成,農業部設立「臺灣館」安排我國米屋智農公司與日本Central株式會社簽署稻米採購意向書,深化兩國稻米貿易交流。農業部長陳駿季表示,臺灣稻米輸日至今已達8,700公噸,「預計今年一定突破1萬公噸、甚至1.2萬公噸」。

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湖口鄉稻米1200公噸銷日超市 陳駿季:讓日本養成吃臺灣米的習慣

新竹縣湖口鄉農會預計1,200公噸稻米輸銷日本,以小包裝供應超市銷售。農業部部長陳駿季今(9)日到湖口鄉農會視察稻米輸日現況,並為銷日臺灣米封櫃。陳駿季表示,透過農會集團契作栽培,生產優質稻米,並與日本通路鏈結,趁日本近幾年缺米,若能讓日本養成吃臺灣米的習慣,外銷就能持續不斷。

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衛福部公告日本「全牛齡」牛肉即日起開放進口

衛福部食藥署22日公告修正「日本牛肉及其產品之進口規定」,不再限制僅30個月齡以下牛肉產品可以進口,開放包含30月齡以上牛隻的「全牛齡」牛肉進口,但頭骨、腦、眼睛、脊髓、絞肉、內臟等六大風險部位仍不得輸入,即日起生效。

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今年稻米銷日估可突破1萬公噸 農糧署再推冠軍燴飯上量販、超市通路拉國內消費

日本稻米近年價格節節攀升,臺灣稻米乘勢拓銷日本市場,農業部次長胡忠一今(13)日表示,國內稻米消費價格約一公斤40元,出口到日本即使加收配額外關稅每公斤341日圓(約新臺幣70元),還有競爭力;且臺灣稻米與日本米同為稉稻,品質好、「日本人吃不出差異」,今年銷日可望突破1萬公噸。