標籤: 吳郭魚
《豐年》雜誌可說是戰後臺灣農業報刊中，時間悠長、影響力最大者，尤其是在創辦後的4年裡，以中、日文並用方式編輯文稿，且力求淺白易懂，使它能跨越族群語言的鴻溝，擁有國語、閩南語、客語及原住民讀者。另外，其經營方式雖從免費贈閱改為收費，但因售價不高，而成為當時農民主要讀物。《豐年》對戰後初期臺灣農業發展具有深遠的影響，以吳郭魚在臺灣的養殖推廣過程為例，可以看出它扮演政府與民間交流的重要橋梁，使農業新品種、新技術知識普及且深植民間。
以「雞籠生」為筆名的陳炳煌，是臺灣戰後著名的漫畫家、大眾文學作家，在《豐年》創刊初期的1951～1963年，更曾長期擔任豐年社副社長一職。當時陳炳煌離開生活20多年的上海回到臺灣，在《豐年》時期的他，運用了曾參與臺灣新民報社時所熟習的圖文技藝，投入了「為農民之友、是生產之道」的農村、農業與農民的世界，徹底發揮推廣雜誌在農村的影響力，對戰後臺灣農業與農村現代化進程貢獻良多！
清明節後大多數養殖魚種開始陸續放養，農委會漁業署提前於今（29）日舉辦大宗養殖魚種產銷論壇，提供國內外產銷資訊，讓漁民在放養前就能掌握趨勢，海洋大學副教授詹滿色建議，虱目魚、鱸魚以及午仔魚應降低放養密度，吳郭魚大魚有惜售情形，至於石斑魚，雖然市場價格谷底爬升中，但仍建議不要追高苗價放養。
去年底到今年初，短短10天就有2波寒流報到，造成農業災損金額已破億，農業保單也因為低溫而出險， 6張與寒害有關的保單中，梨及石斑魚、虱目魚、吳郭魚、鱸魚等5種保單均出險，總計理賠金額2400萬元。
小時候跟著爸爸釣魚， 我站在岸上看水中的魚；長大後，我戴著蛙鏡，拿相機潛到水底拍魚；我訂做捕撈溪流魚類的網子、買魚叉，射吳郭魚來吃，叉魚時我的眼神跟著吳郭魚游動，對牠有更細膩的觀察。
國內前五大養殖魚種：臺灣鯛、石斑魚、午仔魚、鱸魚、虱目魚等在COVID-19疫情影響下，只有虱目魚外銷及內需數量大增，但外銷價格跌幅將近2成，國內批發價跌價1成多。學者同時預警，漁民因擔心疫情影響價格，今年下半年臺灣鯛、虱目魚、鱸魚等放養量均明顯減少，明年供貨量能可能吃緊。
吳郭魚是非洲、亞洲與南美洲國家的重要食物來源，在世界經濟中約占有100億美元產值。近年來，科學家透過同一種魚的兩個家系間的基因差異，幫助吳郭魚找到抵抗致命疾病「吳郭魚湖泊病毒」（TiLV）的辦法，而這項突破也可望保護吳郭魚，降低湖泊病毒帶來的危害。
吳郭魚是臺灣重要的外銷魚種，條凍吳郭魚主要銷往美國、沙烏地阿拉伯、澳大利亞等地，年產值超過9億元。去年下半年驚傳沙烏地阿拉伯外銷通路急凍，較107年同期減幅逼近7成。經濟部國際貿易局表示，主因是沙國突然限縮輸入資格，已積極聯繫駐外單位釐清已申請的業者未取得核可的原因，並且會協調國內食品衛生主管機關與沙國接洽，讓業者能順利出口水產品。
去年年底漁業署啟動吳郭魚產銷調節政策，預計收購雲林以南、高雄以北600公克以上規格的吳郭魚4800公噸，13日截止登記，嘉義縣收購1600公噸最多、高雄市掛蛋，估全臺不超過4000公噸。漁業署表示，收購補貼屬短期調節措施，長期而言還是會朝輔導計畫性生產，避免集中出魚來穩定產業。