2021年01月26日
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珍珠堡神助攻!龍虎石斑開拓銷售新通路 高雄市長陳其邁的農業行銷新思維

COVID-19疫情衝擊全臺石斑魚外銷產業,高雄市長陳其邁主動出擊,一手促成摩斯漢堡與高雄永安區漁會合作研發,推出以龍虎石斑原塊切片的「龍虎石斑珍珠堡」,結果大受好評,不僅成功打響高雄龍虎石斑名號,也為石斑魚銷售創造更多新的可能。

【農民福利新篇章1】農民退休有儲金,專業務農好安心 《農民退休儲金條例》上路

《農民退休儲金條例》2021年元旦正式上路,臺灣農民終於擁有退休制度,可以及早為退休生活做準備。總統蔡英文出席「農退儲金制度典禮」表示,農退儲金制度的建立,除了展現政府兌現承諾、照顧農民的決心,也證明在臺灣,農業是個有前途的產業,從農更是個有保障的職業,可以做到退休,安心養老,呼籲農友「沒加入的趕快加入」。

客座總編輯|行政院農業委員會主任委員陳吉仲:四大福利齊到位,讓農業成為真正的職業

繼農民健康保險、農民職災保險之後,《農業保險法》、《農民退休儲金條例》在2021年元旦正式上路,農民四大福利措施終於到位,這是臺灣農業非常重要的里程碑。

【有機肥培特輯4】韭菜有機栽培的肥培管理

行政院農業委員會花蓮區農業改良場(簡稱花蓮場)自2016年起,針對吉安鄉的韭菜施肥習慣進行訪查,並設計一系列的肥料試驗,重新擬訂施肥推薦量給農友。

【有機肥培特輯3】從作物特性和土壤條件考量 有機可可的肥培管理

可可樹有機肥培管理為耕作過程中需利用各種天然植物殘體、禽畜糞堆肥、綠肥及未受汙染的有機廢棄物與天然礦石粉和有益微生物等之耕作方式,以維持有機農業永續生產並提供品質良好且安全性高的可可果。

【有機肥培特輯2】有效平衡土壤養分 設施有機青蔥的肥培管理

青蔥栽培期長,因設施栽培成本過高,北部地區主要生產方式為露天栽培,但在夏秋季生育期間經常遭遇颱風或豪雨侵襲,且設施長期栽培一般小葉菜類容易導致磷鉀肥累積、養分不平衡及鹽類含量過高,需搭配適當的輪作作物及合理化施肥技術予以調整改善。為此,行政院農業委員會桃園區農業改良場(簡稱桃園農改場)以多次試驗為基礎,建立青蔥設施有機栽培的土壤肥培管理技術。

【有機肥培特輯1】有機農業的生產原則與土壤品質管理

「有機農業是遵守自然資源循環永續利用原則,不允許使用合成化學物質,強調水土資源保育與生態平衡之管理系統,並達到生產自然安全農產品目標之農業。」有機農業是基於動植物之有機廢棄物的有機質肥料循環利用、固氮作物的覆蓋及輪作,以及病蟲害的生物防治法之農業生產,可減少土壤侵蝕、降低地下水和地表水沖刷土壤而淋失硝酸鹽,最終達成健康生產、健康生態及健康生活的永續農業經營目標。

用微藻撐起水產養殖產業 以文蛤養殖為例談微藻培養與應用

微藻是食物鏈的起源,它雖然很微小,但是富含多種礦物質、維生素,營養價值極高,被各國列為健康食品。在水產養殖產業上,微藻更是舉足輕重,水產養殖的發展奠基於種苗生產技術,而水產育苗都是由微藻投餵開始,歷經多年的研究,人工飼料仍無法取代微藻。微藻與水產養殖息息相關,從用於培養動物性餌料生物,或直接作為餌食提供給養殖幼生,也時常添加於飼料中以增加免疫能力及增色,甚至是養成的環境管控,皆與微藻有密不可分的關係。

抵禦茶葉大敵!茶角盲椿象的生長與防治

茶角盲椿象(Helopeltis fasciaticollis Poppius),或稱茶蚊子(tea mosquito bug, TMB),原為一種森林害蟲,隨著人類對山林的開墾與種植,該蟲轉向取食人類的作物。茶角盲椿象廣泛分布於各個產茶國家,包括孟加拉、斯里蘭卡、寮國、越南、西馬來西亞、臺灣、巴布亞紐幾內亞、烏干達、肯亞、中國,以及印尼的爪哇與蘇門答臘,此外,茶角盲椿象亦為海南島腰果等經濟作物的重要害蟲。

什麼是植物品種權?法律保障作物新品種,強化農業競爭力

臺灣在1988年制定法條保障,並於2018年完成第五次修正,《植物品種及種苗法》第一條即載明:「為保護植物品種之權利,促進品種改良,並實施種苗管理,以增進農民利益及促進農業發展,特製定本法。」本法公布施行已超過30年有餘,筆者服務於蔬菜與果樹品種檢定技術統籌單位,將執行經驗撰寫於本文。

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友善飼養顧名思義就是對動物友善的飼養方式,也稱人道飼養。友善飼養的基礎是「動物福祉」,動物福祉最基本的觀念,就是希望動物享有五項自由(Five freedoms)。五項自由是由英國「農場動物福利委員會」(Farm Animal Welfare Council, FAWC)所提出。

土豆鳥來臺過冬創十年新高 雲林占9成多

農委會特生中心和雲林縣野鳥學會等合作,進行2021年土豆鳥大集合小辮鴴普查,今年共173位愛鳥志工參與普查,配合防疫避免群聚採直播報數,雖然遇上幾波超級寒流襲擊,仍辛苦到田間實地完成調查統計,截至本月24日,全臺小辮鴴總數9,455隻,打破近10年來紀錄,其中雲林縣就多達8,184隻。