游 昇俯

臺南市是國內最大芒果產區，產量約占全國一半，臺南市政府今（14）日特地北上農委會召開「臺南國際芒果節」記者會，宣告芒果季起跑。今年芒果節，臺南市農業局與榮獲「英國世界柑橘類果醬大賽」金牌的「果醬男孩」林韡勳聯手開發特色商品，其特製芒果醬在愛文芒果中融入琴酒及東方美人茶的酒韻茶香，讓果醬風味更添層次。

農委會即（14）日起開辦蛋中雞禽流感保險，只要符合畜牧場主要設施設置標準規定的非開放式禽舍者均可投保，農委會補助保費60%；投保者若因高病原性禽流感遭受撲殺造成損失，除了依《動物傳染病防治條例》規定獲得飼養成本6成的撲殺補償外，另可從蛋中雞保險獲得2成理賠金，填補損失。

我國荔枝輸銷紐西蘭新增檢疫條件，完成46.2°C蒸熱20分鐘及2°C冷藏42小時的複合殺蟲處理，即可空運輸出；今（14）日首批依循新檢疫條件537公斤荔枝已空運抵紐，通過嚴格病蟲害檢查程序順利通關。

疫情期間睽違3年的「台北國際食品展」今（14）日於南港展覽館二館隆重開展，農委會邀集國內79家優質農產食品業者共同籌組「台灣館」，推薦多元豐富的國產優質農產品及農產加工品，另設置「溫度密碼」主題形象館，展示鳳梨、釋迦、芒果、豬肉及漁產等外銷農產品如何透過溫度控制維持品質，說明冷鏈在農業體系中的重要性。

農委會水產試驗所開發乳化技術，可將益生菌包覆飼料製成水產益健飼料，可即拆即食、無須人工額外添加，每公克100萬隻益生菌在高溫儲藏3個月下數量不變；使用水試所短小芽孢桿菌D5、乳酸菌B4製成的益健飼料，更可讓魚蝦養成率多1成。

中央畜產會獎勵豬肉進口每公斤6元，農委會主委陳吉仲今（12）日表示，考量國外進口豬肉價格可能對消費者產生負擔，才提供進口業者獎勵，以滿足國內消費需求；進口玉米5%營業稅減免延至年底，國際玉米期貨價格在跌，未來飼料價格會往下調整，下半年畜產品對通膨的減緩應該是正面的。

端午佳節將近，國人攜帶肉粽等可能傳播非洲豬瘟的肉品入境可能性也大增，今年截至5月底止，違規攜帶豬肉產品入境被裁罰20萬元的旅客已286人，比COVID-19疫情前108年同期還多10人；違規豬肉製品檢出非洲豬瘟陽性案件以自中國、越南、日本、香港及越南入境者最多，特別的是，今年首度有馬來西亞旅客棄置蜜汁肉乾1件檢出陽性。

國內雞蛋產能恢復中，但因國內市場需求趨緩，蛋價審議委員會10日決議，雞蛋價格從14日起每臺斤調降3元，產地價降至每臺斤42.5元，批發價降至52元。但因目前國內雞蛋產能約每天11.4萬箱（每箱200顆），尚未恢復正常供應水準，農委會持續專案進口雞蛋調節供需。

輻射照射處理是國際食品法典委員會准許使用的特定冷殺菌技術，也是一種植物防疫的非熱處理措施，不會讓食品殘留輻射物質，但因國內專責植物防疫檢疫的主管機關是農委會動植物防疫檢疫局，衛福部8日預告修正「食品輻射照射處理標準」，刪除涉及植物防疫檢疫目的的處理規定，將涉及防檢疫目的的輻射照射處理移回防檢局管理。

林務局東勢林區管理處委託台灣黑熊保育協會黃美秀教授團隊研究追蹤的編號「93685」臺灣黑熊，監測團隊2日接獲死亡訊號，3日尋獲遺體，發現其左前肢受困俗稱「山豬吊」的套索之中，但無明顯外傷，經送解剖檢驗，推測死因與脫水有關。東勢林管處已移請保七總隊第五大隊偵辦，確認是否有蓄意殺害黑熊情事。