農傳媒

2003年一炮而紅的伯朗咖啡廣告拍攝地點就在雲林古坑荷苞山，自此「古坑」就成為臺灣咖啡原鄉的代名詞，同年雲林縣政府於古坑舉辦第一屆臺灣咖啡節，奠定臺灣咖啡原鄉在古坑的知名度，每年臺灣咖啡節吸引國內外約50萬旅遊人次，為當地觀光、休閒、農特產業發展增添助益。古坑咖啡成為農村大躍進的典範，接下來農會將推動CPAG品牌化發展成為在地產業升級的關鍵！

「防疫蔬菜箱來了嗎？」武漢肺炎三級警戒再延長，全民防疫避免群聚風險，透過網路採買生活物資，訂單突然一下子暴增，產地的農民阿公、阿嬤全力趕工採收、包裝，物流也投入大量資源，全力配合出貨。疫情改變了生活模式，面對未來後疫情時代，農產品消費模式將改變，從疫情中學習建構自己有彈性的韌性農業。

農產品冷鏈需求日益增加，如何維持產品保鮮與降低損耗成為重要課題，線上課程「農產品冷鏈系列課程－採後處理」，提供專業的16小時採後處理課程，提升學習者對農產品冷鏈有系統性的認識。

1988 年氣候變遷第一次成為聯合國大會討論議題，國際開始正視溫室氣體排放造成全球暖化等氣候變遷議題，1994 年150 個國家於紐約聯合國總部通過「聯合國氣候變化綱要公約（United Nations Framework Convention on Climate Change,UNFCCC）」，1997 年更進一步簽署京都議定書，規範締約方有義務提交溫室氣體排放之國家清冊報告（National-Inventory Report, NIR），我國雖非屬締約國，但仍克盡身為地球村一分子的責任，積極為減緩地球暖化貢獻心力。

十年前8 月8 日的那一夜，一場毀山滅地的狂風暴雨，將有「寶來屋脊」之稱的美瓏山西坡重創的走了樣，當地著名的梅子專業區－竹林農業區像被重量級拳手痛擊過的臉，完全扭曲變形；十年後的今天，已改名為休閒農業園區的竹林，呈現的是農產多元林相豐富花木扶疏的景象，看不到創傷痕跡、一根根彩繪木樁矗立，成了寶來新興的登山步道休憩景點，這一切成果，要歸功一個永不服輸的寶來人－吳崇富。

烏魚 （鯔，Grey mullet, Mugil cephalus）廣泛分布於全球熱帶與溫帶海域，大多棲息於砂泥底質之河口域，為臺灣沿近海域冬季最重要的經濟魚種之一，每年冬季11月中下旬至翌年1月下旬，往往會伴隨著大陸沿岸流洄游至臺灣沿近海域進行產卵洄游，在冬至前後10天左右為主要盛漁期。漁民稱烏魚為「討海人的恩情人」，乃因烏魚每年固定在冬至時節出現，年復一年，言而有信，因此又被稱為「信魚」。

臺灣四面環海，海岸線狹長且海底地形多樣，又地處於黑潮暖流與中國沿岸冷流交匯處，基礎生產力豐富，成為魚貝介類良好的繁殖棲息場所，造就臺灣沿近海優良漁場環境。然而，近年受到氣候變遷、棲地環境破壞、環境汙染及過度捕撈等因素，影響沿近海棲地環境及資源，為此，農委會已針對對於棲地環境及資源影響甚大之漁具漁法，如拖網漁業、扒網漁業訂定禁漁區（期）規定，並對於沿近海漁獲大宗經濟性物種，如鯖鰺、魩鱙、鎖管、蟳蟹等訂定禁漁區（期）、漁船船位監控、卸魚聲明等規定，並進行魚苗放流、覆網清除、輔導地方政府訂定保育區等工作，以落實責任漁業管理。

主婦聯盟合作社產品部開發專員和品保課專員於2021年4月跟著部落易購企業社（其產銷平台品牌名稱為「部落ｅ購」）創辦人金惠雯，到新竹尖石農友林桂香的紅肉李園區採樣送檢。目前部落易購企業社主要供應蔬菜給合作社，此行除了了解其他作物的供貨可能性，也檢視田區環境和耕作情形，體現參與式保障系統（PGS，Participatory Guarantee Systems）中，消費者團體參與的精神。

坐落於雲林縣元長鄉龍岩村內，外觀上並不起眼的磚紅色廠房，卻是臺灣養雞業霸主「元進莊」的生產總部，從鄉下小小的養殖場躍升至外銷世界品牌，看臺灣隱藏冠軍—元進莊的企業轉型秘訣是什麼？

臺灣蛋雞場的經營方式雖經多年努力已有長足的進步，但仍有改進的空間，例如: 仍有多數採批次飼養而無法落實統進統出（all-in all-out），致使病原菌於禽場環境中持續循環，疫病恐難以控制，造成防疫上的漏洞，若有疫情發生時，蛋雞產業即將遭受嚴重的經濟損失。
蛋雞在英國是成功的產業，其有創造力，並且已建立良好雞蛋銷售通路及發展出新趨勢之生產系統，所謂他山之石可攻錯，若能借鏡國外業者不同的成功經驗，汲取其優點，將為臺灣蛋雞產業注入永續發展的新元素。