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苗種植期約在每年11月至隔年3月間，芋農於泥濘田區劃線定位後，再拖著承載芋苗的容器為秧船，除了需俯身彎腰逐株定植，更需相當工時。隨著農業缺工與高齡化問題日益嚴重，藉由機械化輔助作業，除可達到省時省力之目的，提升芋頭生產規模與競爭力外，亦避免具地方特色的農產業漸趨沒落與凋零。

臺灣有機農業推廣多年，「有機農業促進法」於107 年5 月30 日制定公布，透過立法保障農民及消費者之權益，為我國發展有機農業跨出重要的一步。施行以來，我國有機農業持續蓬勃發展，迄109 年12 月底通過有機農產品驗證機構驗證之有機農糧產品驗證面積共10,789 公頃，包括水稻、蔬菜、果樹、茶樹及其他作物。

東西種苗公司(East-WestSeedCompany)最先設立於菲律賓，為一位荷蘭人與一位菲律賓人聯手創立，分別來自東方與西方，所以稱為東西種苗，經過努力經營，營業額在東南亞漸漸成長為東南亞第一的種苗公司，在印尼、越南、泰國、緬甸及越南都有設立分公司，後來考量泰國位於東南亞的樞紐，交通方便，政經相對穩定，才將總部搬來泰國，本場呼應政府新南向政策至泰國進行番茄新品種之海外試種，於泰國海外試種調查期間與東西種苗公司人員進行交流並參觀該公司的研究站及總部。

當玉山腳下的布農族人，彎腰栽下有機米與豆，揮汗張起田間生態綠網，撲鼻的稻香回來了，珍貴的菊池氏細鯽回來了，嚮往的里山生活也從未來走近了。

文心蘭盆苗搬運與切花採收相當耗費人力，長期負重搬運是常見的工作型態，作業人員常反覆進行彎腰、屈膝、過度施力及伸展等動作，容易導致四肢肌肉與骨骼傷害，同時腰椎椎間盤退化或突出等，亦是農業常見的職業傷害。為建構良好的工作場域與省工省時的農業作業體系，藉由機械化協助人員減少反覆性的負重工作，提供機械輔助設備如搬運車輛等，以避免肌肉與骨骼等傷害。為此，本場研發文心蘭電動自走式軌道搬運車，方便植床換盆時，資材的搬運與輸送或切花採收後的搬運作業，以有效節省人力與採收時間。

微醺農場經營種植無毒、具生產履歷的小黃瓜與牛番茄，以職人精神做生產穩定供貨，建立穩定的生產供應鏈，成為傳統農業轉型的最佳典範，獲得2020年創業歸故里競賽冠軍，青年返鄉的創辦人黃衍勳，秉持回饋鄉里精神，時常分享智慧農業技術、農場擴散經驗，協助在地小農與產業創新發展！

常下廚的人最清楚，煮飯不難，最費力的其實是搜集食材、備料、秤量，以及事後刷洗堆積如山的餐廚用品，如果一天照三餐煮，還外加個下午茶，小小廚房肯定頗為吃力。於是乎，解方來了！這次的單元，專門為了宅在家苦惱的主婦煮夫們所打造，運用乾貨、香料和冰箱常備品，家裡缺生鮮的時候就派上用場了；除了增加你的主餐類口袋食譜，同時也發想出讓一乘以二等於三的各種變化組合，當然還有專業廚師的技術提點，幫助大家少點錯，順利往大廚之路邁進。

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一間隨著台灣林業發展跌宕起伏半世紀的林業公司，開始重新思考「對人好、對森林也好」的林業價值，只要思維轉個彎，林業職人大步走出台灣林業新方向。

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