標籤: 野味

水鹿、山羌、野山羊等等都是常見的違法盜獵受害者；執法人員查緝時，常會遇到的困難就是肉類鑑定，耗時耗力，導致無法立即有效遏止不法繼續發生。現在，嘉義大學研究團隊已開發出輕巧的快篩試劑組，只要有行動電源、加熱器、試紙、試劑，20分鐘就能鑑定出是否為野生動物肉品。