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農傳媒
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春季限定黃金花毯 林試所山芫荽復育保種、推廣療育盆栽居家栽培

在植物紅皮書登錄為瀕危(EN)等級的菊科植物「山芫荽」,國內在20世紀僅有4筆採集紀錄,農業部林業試驗所團隊2020年才在宜蘭三星慣行水稻田發現野外族群,藉由國家植物園方舟計畫成功復育保種,並開發人工繁殖及療育盆景量產技術,希望將瀕危植物推廣國人居家栽培,讓每個家庭都可以是保種方舟。

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重返三大豬病非疫國再傳喜訊 菲律賓公告恢復我國種豬及豬肉輸入

我國今年4月6日獲世界動物衛生組織(WOAH)認可恢復為非洲豬瘟自我聲明非疫國,恢復為亞洲唯一的口蹄疫、豬瘟、非洲豬瘟「三大豬病非疫國」,繼新加坡9日通報恢復我國生鮮豬肉輸銷,今(29)日再接獲駐菲律賓代表處通報,菲律賓已公告恢復我國種豬、豬精液、冷凍豬肉、內臟及豬皮輸銷,將於公告後15天、5月14日正式生效。

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國際研究「野田病毒」跨物種傳播 水產病毒免疫專家籲納蝦魚苗病原檢測、餌料採檢

「隱蔽性死亡野田病毒(CMNV)」有跨物種傳播跡象,台灣科技媒體中心今(29)日邀請病毒學、蝦類暨魚類微生物及免疫學專家提供專家觀點,與會專家均認為,無需恐慌CMNV傳染哺乳類或人類,但建議國內蝦苗、魚苗病原檢測納入CMNV項目,並檢測餌料是否帶有CMNV,評估帶原餌料是否具感染性,以提升水產養殖生物安全。

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採蜜期短、蜂蜜採收量不到2成 臺南蜂農盼獲天然災害救助

4月是蜂農採蜜期,但往年蜂蜜可採到下旬,今年卻在4月中戛然而止,臺南市楠西區養蜂產銷班第3班班長蔡勝峰今(29)日表示,受氣候暖化影響,今年龍眼開花花芽短,花期間又遇到降雨,採蜜期縮短到10餘天,班員平均採收量不到正常年2成,期待獲得政府協助。

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立委揭中國農產品「洗產地」 農業部允納同位素鑑別 以航拍影像判釋進口異常

近年中國農產品藉由第三地轉進輸入臺灣時有所聞,立法委員邱議瑩今(29)日質詢農業部,她以越南臺商提供資料指出,越南大叻生產香菇約7.5公噸,但112年自越輸臺香菇卻高達955公噸,越南國內「生食都不夠」,竟還大量銷臺,可見洗產地情形嚴重。

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開放美花生零關稅進口會「滅農」? 陳駿季:農業議題不應政治操作

農業部部長陳駿季今(29)日表示,「農業議題不應該當做政治操作的議題」,農業議題應該討論如何讓農民所得能夠提高,國產花生若與進口花生單純做價格競爭,沒有政府政策支持,才會衝擊2至3成,但農業部不會毫無作為。

鄉間小路
封面故事
【客食概論】做客食堂

客家菜隨著現代飲食趨勢,不像以往重口味,不過香草入菜一直很重要,最簡單的就是把蒜苗、九層塔等加入醬油,成為很有味道的沾醬,我直到離開苗栗,才發現原來這是客家人比較習慣的吃法。

豐年雜誌
農業經營
文化創生基地的轉型新生之路

在花蓮秀林鄉崇德部落靜靜佇立著一處特別的空間—達基力(Tkijig)部落屋。這裡不只是間供應原民風味餐的餐廳,走進其中會發現它更像是一座打開太魯閣族文化的入口。從山林植物的氣味、餐桌上的風味記憶,到編織與藝術創作的生活美學,這裡承載著一個家族與部落共同累積的文化故事。在郭淑娟的帶領下,達基力部落屋從餐飲空間轉變為一個結合導覽、教育與文化體驗的創生基地,讓來訪的人不只看見風景,也能聽見山林與部落的聲音。