被日本掐著脖子?台灣梨穗如何自給自足

過年前正是台中東勢一帶梨農忙著接穗的時刻,40年前,台灣嘗試用日本梨穗花苞,嫁接到本土橫山梨,創造出獨步全球的「寄接梨」,但這項傲人技術的背後卻潛藏隱憂,日本梨穗約佔台灣四成供應量,311福...

2017 年 01 月 18 日 | 林慧貞

【廚房小情歌】冬季限定的菜心三吃

去傳統菜市場溜達是件心情放輕鬆的事,不論節氣嬗遞到哪裡,不論我們是否搞得清楚大寒過後就是立春,沒關係,那攤位上各種不同深淺的綠色金色黃色紅色黑色,總會捎來這方土地的生養訊息。 一如此刻...

2017 年 01 月 20 日 | 番紅花

鏡頭下的哈崙,紀錄片帶出臺灣林業史縮影

空拍機鳥瞰哈崙林木蓊鬱,很難想像曾有500多人在此餬口,工作站內外人聲鼎沸,今則回歸一片寧靜。紀錄片《無盡藏。哈崙時代》由農委會林務局花蓮林區管理處委託道綺全球傳播有限公司製作,去年參與美國...

2017 年 01 月 18 日 | 趙敏

【鳥事繼續生煙】大家一起來避孕

話說台灣這幾年一直被生育率過低、少子化、人口老化所造成問題持續困擾著,中南部許多鄉鎮的人口外移情形可說是慘不忍睹。走進農村已聽不到孩童的嬉鬧聲、看不見年輕人的身影,只見坐在門口發呆的老人家。...

2017 年 01 月 20 日 | 鬼王

【農百科】梨穗嫁接

冬天是許多果樹落葉休眠的季節,卻是梨農一年辛勤的開端,台灣的梨子嫁接技術獨步全球,國人最愛的新興梨、豐水梨,其實是台日混血的結晶。 現在大家吃的是「幼梨仔」,也就是新興梨、豐水梨、二十...

2017 年 01 月 18 日 | 林慧貞

最新消息

106年農地轉(契)作休耕申報開始囉! 請農友在2月10日前向公所或農會辦理申報

為因應元旦及春節連續假期,農糧署彈性延長農民申報106年轉(契)作及休耕期間,提醒農友記得在106年1月3日至2月10日...

2017 年 01 月 19 日 | 行政院農業委員會

專題報導

【重新照亮哈崙】花蓮百年林業史

哈崙曾是花蓮地區重要的林場,為戰後臺灣經濟提供強力後盾;然而,在林業政策從伐木轉向造林保育後,哈崙的伐木、集材聲,也隨著...

2017 年 01 月 18 日

農業萬象
#小果番茄

設施小果番茄競賽大贏家,嘉義成一方之霸

2017 年 01 月 21 日 | 趙敏

食與育
#菜心

【廚房小情歌】冬季限定的菜心三吃

2017 年 01 月 20 日 | 番紅花

環境與人
#土壤微生物

土壤年度健康檢查囉!花蓮農改場免費替您的土壤把脈

2017 年 01 月 18 日 | 徐仲禹

生活與文化
#年貨

年貨採買七大心法

2017 年 01 月 21 日 | 柯皓翔

新農鳴
#賽鴿

【食農不鬼扯】賽鴿不是這樣處理的啦!

2017 年 01 月 17 日 | 鬼王

影像
#哈崙

【攝影集】《無盡藏 哈崙百年林業影像集》

2017 年 01 月 18 日 | 農傳媒攝影組

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農業萬象
#小果番茄
設施小果番茄競賽大贏家,嘉義成一方之霸
現在是小果番茄產季,尤其年節將至,設施栽培的小果番茄每台斤可喊到150元以上。每年年底,農委會臺南區農業改良場舉辦的「優質健康設施...
2017 年 01 月 21 日 | 趙敏
生活與文化
#年貨
年貨採買七大心法
走入年貨大街,琳琅滿目的食材和商品映入眼簾。不過如何買得安心、又吃得健康?快跟著農傳媒整理的小撇步,一起採買去。 ...
2017 年 01 月 21 日 | 柯皓翔
生活與文化
#家庭計劃
【鳥事繼續生煙】大家一起來避孕
話說台灣這幾年一直被生育率過低、少子化、人口老化所造成問題持續困擾著,中南部許多鄉鎮的人口外移情形可說是慘不忍睹。走進農村已聽不到...
2017 年 01 月 20 日 | 鬼王
食與育
#菜心
【廚房小情歌】冬季限定的菜心三吃
去傳統菜市場溜達是件心情放輕鬆的事,不論節氣嬗遞到哪裡,不論我們是否搞得清楚大寒過後就是立春,沒關係,那攤位上各種不同深淺的綠色金...
2017 年 01 月 20 日 | 番紅花
農業萬象
#純麥白酒
從配角變主角,金門單一純麥白酒上市
講到金門,許多人第一個想到高粱,不過其實金門也有品質很好的小麥,只是隱身在高粱背後當酒麴,金酒公司經過三年研發,讓小麥搖身一變,從...
2017 年 01 月 20 日 | 林慧貞
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