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國內酪農產業擔憂進口乳品保存期限動輒70天、90天，卻以「鮮乳」之名販售，對國產鮮乳造成不公平競爭。衛福部食藥署今（12）日公開表示，衛福部今日早上接獲行政院指令，保存期限14天（含）以下的乳品才可以標示為鮮乳，15天以上「鮮」字要拿掉，衛福部會開始啟動行政程序。

衛福部推動連鎖飲料業者揭露使用乳品原料產地及種類，試辦半年，農業部鼓勵包括手搖飲、超商、速食業等連鎖飲料業者使用國產鮮乳，將提供國產鮮乳獎勵金每公升30元，單一業者獎勵補助總量上限5萬公噸；並提供業者標示飲品乳源印刷費用、系統修改費用補助，上限10萬元，自3月起受理申請。

衛福部食藥署今（28）日公布市售食品中重金屬監測7至9月抽驗結果，此次抽驗224件食品，有4件產品重金屬鎘超標不合格，包含2件澎湖海膽，澎湖海膽自去年抽檢後再次被檢出不合格，農業部漁業署表示，已請澎湖縣政府追蹤追溯釐清來源，同時掌握採捕水域環境，調整上市前水產品抽驗頻率，落實水產品源頭管理。

衛福部食藥署今年7月23日預告日本食品輸入管制新措施，9月25日公告正式生效；我國針對來自日本福島5縣的野生鳥獸肉、漉油菜及菇類原限制輸入，即起開放進口，但須檢附輻射檢驗證明及產地證明雙證，且邊境採逐批檢驗，檢驗合格才可輸入。日本國內限制流通產品品項仍禁止輸臺。

衛福部食藥署今（5）日預告修正「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」草案，生乳經過熱殺菌、無菌充填處理，保存期限30天以上者，品名應標示為「延長保存期限鮮乳」、「ESL鮮乳」，或可簡稱「長效鮮乳」，預定明年7月1日正式生效。

台糖豬肉產品被臺中市政府檢出乙型受體素「西布特羅」一案，衛福部食藥署署長吳秀梅今（21）日上午受訪指出，衛福部與農業部今明兩日分別就執掌範圍召開專家會議討論，討論結果將彙整提交行政院食品安全辦公室，於3月統一對外說明，會議記錄及參與專家名單可望同步公開。

臺中市政府檢出乙型受體素「西布特羅」的台糖梅花肉片產品，經衛福部食藥署複驗，今（7）日證實含有西布特羅0.001ppm。農業部溯源擴大清查台糖豬場及全臺肉品市場，包含豬隻血清、毛髮、飼料，以及全臺肉品市場豬隻樣本，至今共298件均無檢出，農業部研判唯一檢出樣本是單一個案，非系統性事件，不是生產過程發生汙染。

衛福部食藥署今（13）日公布今年7到8月間全臺市售蔬果農藥殘留監測結果，總計抽驗944件農產品，其中864件符合規定、合格率91.5%，另有80件不合格，包括知名量販通路家樂福的大白菜、進口白蘿蔔，連鎖超商全聯的葡萄、百香果及進口蘿蔔，美聯社的進口白蘿蔔，以及火鍋店築間、馬辣、千葉等的葉菜、葡萄等均有檢出不合格。

日本政府預計明（24）日起排放含氚核廢水，衛福部食藥署自去年第4季起針對日本進口水產品抽樣檢驗，至今總計抽樣52件，包含鯖魚、秋刀魚、海鰻、牡蠣、海藻類等，氚殘留量均低於最小可測活度（MDA）。農業部漁業署今年1至5月採樣遠洋及沿近海漁業133件漁獲送驗，包括蝦、蟹、鯊、鰻、螺類及多種魚類，氚殘留量也均低於MDA。

中央畜產會自土耳其進口的「雞蛋」，檢驗出臺灣禁用的動物用抗生素「硝基呋喃」代謝物，共5批約120公噸。因未符合國內衛生安全規定，已全數銷毀，沒有進入國內販售。畜產會也表示，後續將依約向土耳其方求償。