台糖豬肉產品被臺中市政府檢出乙型受體素「西布特羅」一案，歷經農業部、衛福部自產業上中下游溯源、全臺稽查，同批次豬肉產品僅此「單一個案」，尚無法理解汙染何來，衛福部食藥署署長吳秀梅今（21）日上午受訪指出，衛福部與農業部今明兩日分別就執掌範圍召開專家會議討論，討論結果將彙整提交行政院食品安全辦公室，於3月統一對外說明，會議記錄及參與專家名單可望同步公開。
食藥署今日下午2時召開專家會議討論西布特羅事件，吳秀梅上午在食藥署例行記者會受訪時指出，今日會議邀請專家包括7名「食品衛生安全與營養諮議會」成員、4名「食品風險評估諮議會」成員、3名「食品檢驗方法諮議會」成員，以及食安辦主任許輔，涵蓋食品安全、毒理、分析化學及獸醫等專長，總計15名，出席14名、僅1人不克參與，出席者中有1人是透過視訊方式參與。
吳秀梅表示，與會專家要填具利益迴避、保密等協議，不能在結論正式公布前對外發言，會議進行將錄音，但後續會以會議紀錄方式公開呈現；明日農業部也將召開專家會議，衛福部、農業部分別就業管範圍召集會議，兩邊會議所得的專家建議、想法將彙整到食安辦，後續由行政院統一對外說明此事件檢視結論。她說，依據行政院長陳建仁日昨對外說明，將盡快於3月讓社會大眾知道檢視結論，會議紀錄併同與會專家名單屆時將配合同步公開。
吳秀梅表示，食安辦主任許輔是食安領域專業人員，今日會議以專家角色參與討論，另外會議列席人員也包含臺中市政府、台糖及信功實業公司人員；今日會議若有現場無法釐清之處，需要其他證據資料，將會再另行召開會議，但若已討論得差不多，就不會再召開會議。
