標籤: 鱸魚

上週寒流發威，山區與中南部空曠地區有寒害災情，農委會3日統計全臺總損失金額1619萬元，以茶葉產區的南投縣農損金額最多，損失668萬元。而嘉義與臺南地區有測站出現連續10小時低於攝氏10度，農金局公告有17件低溫參數型保單已啟動理賠，總理賠金達174萬元，理賠金會儘速賠付到漁民手中，協助漁民復養。

為了讓國內養殖戶多一層保障，近期漁業署宣布開賣吳郭魚與鱸魚溫度參數型水產保單，只要連續10小時低於10度即啟動理賠，2種魚種皆提供2種保險金額的選擇，保單受理時間至15日止，保險期間則到明年3月底。

過去完全沒有漁業養殖經驗與背景的劉建伸，因為喜歡養魚，學生時期就在家裡偷偷養魚，畢業後因難以忘情養魚的樂趣，在當了一年養殖學徒後，以初生之犢不畏虎的精神募資創辦「峰漁股份有限公司」，自行規劃養殖模式，實現夢想。

為了讓農產品具有追溯性，保障消費者吃得安全又安心，農委會從2007年力推「產銷履歷農產品制度」，目前已有超過1700位業者加入。高雄市路竹區的岩喜屋水產負責人顏啟仁，因嚴格把關鱸魚養殖過程，獲得「105年度產銷履歷達人」獎。