標籤: 飲食文化

噶瑪蘭族部落——新社部落位於花蓮市南方40餘公里，花蓮縣豐濱鄉新社村，是目前保存最多噶瑪蘭語言及文化的部落

如果要認識一個民族，最直接的方法就是從飲食開始！阿美族的食材來源遍及山海，從礁岩、溝渠、樹林到荒野。與臺灣其他原住民族相較，他們被稱為「吃草的民族」，所食用的野菜多達200多種。