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農業部東京國際食品展訪問團今（11）日下午參加日本大型蔬果供應商都樂日本公司（Dole Japan）舉辦的臺灣鳳梨行銷活動，都樂日本代表董事、社長青木寬高度肯定臺灣金鑽鳳梨品質，他表示，今年規劃採購臺灣鳳梨3,000公噸，比去年增加1.5倍；4月下旬開始還要進口臺灣香蕉，全力協助臺灣水果在日本擴大銷售。

達美樂披薩首度採用國產鳳梨「台農17號─金鑽鳳梨」作為10款披薩料理食材。金鑽鳳梨透過興大「電磁保鮮技術」製作冷凍切丁食材，不因冷凍、解凍過程破壞食材風味，保留金鑽鳳梨甜度高、香氣足且纖維細緻的風味口感，烘焙披薩更美味；鳳梨冷凍切丁保存期限長達18個月，更有機會叩關國際餐飲市場。

農委會農糧署自108年起推廣日本學童認識臺灣水果，讓國產優質香蕉成為日本校園午餐水果，農糧署今（27）日再於屏東縣龍潭果菜生產合作社召開臺灣鳳梨銷日記者會宣布，臺灣金鑽鳳梨品質獲得日本茨城縣中小學及幼稚園等9所學校認同，今年首度獲採用作為校園營養午餐水果食材。

農委會主委陳吉仲今（6）日表示，農委會保證會補償高品質鳳梨給拿到「黑心」鳳梨的日本、新加坡消費者，但「黑心」狀況主因冷鏈溫控問題，農委會已要求出口業者做好冷鏈、甜度、包裝紙箱等品質管理，4月起業者沒依規定，就拿不到外銷獎勵。

鳳梨果肉酸甜多汁、容易入口，是大小朋友會喜歡的解膩型水果，帶酸味的鳳梨能入菜料理、製作飲品，整顆鳳梨若吃不完料理搭配性仍高。鳳梨盛產的季節在什麼時候？如何挑選美味的鳳梨？該如何判斷適合採買選購的時機？掌握鳳梨的外觀與特色，教你幾招讓你更懂鳳梨，隨時挑選到滋味正好的鳳梨。

臺灣鳳梨因為甜度高，貯運性不佳，貯藏期限一般在2周以內，成為外銷的限制；但農委會農試所嘉義分所育成暱稱「芒果鳳梨」的「台農23號」，甜度比金鑽高，貯藏期高達3周，可作為未來長途外銷主力品種。