標籤: 蜜棗
臺南南化蜜棗啟動外銷 台農發1月起空運配送 臺灣訂購日本取貨
年底是國內棗子產季，臺灣棗皮薄多汁、又甜又脆，主要產地在高屏地區，但第三大產地的臺南蜜棗也有好品質。臺南市南化區農會今年與台農發公司合作，克服低溫殺蟲檢疫處理技術，將蜜棗外銷日本、新加坡、加拿大等新興市場。預估1月起開始以空運配送銷日，提供臺灣訂購直送日本服務，拓展臺灣優質蜜棗外銷。
最嚴格檢疫處理也沒在怕 鮮棗輸日產季成績驚人成長
臺灣是東方果實蠅疫區，因此不少新鮮水果外銷都會遇到這類的檢疫問題，只能利用低溫殺蟲完成檢疫程序，才能順利外銷。以棗子鮮果外銷為例，日本要求須低溫檢疫殺蟲處理14日才可輸日，這條件雖然嚴格，但外銷業者還是做到了，而且自開放以來，出口年年創新高，今年產季至日本檢疫官離臺為止，輸日棗鮮果實檢疫合格量已達1萬5232公斤，不僅刷新紀錄，也成長1.2倍。
省工好幫手 機械去籽蜜棗乾安全衛生又美味
高雄區農業改良場經過多年研發，成功開發出能提高效率、節省人力成本且去籽過程安全衛生、適用於多種果實的去籽機械。高雄場表示，該機械技術移轉給授權廠商生產後，已由高雄市阿蓮區農會應用於機械化生產安全衛生又美味的去籽蜜棗乾，市場反應良好，深受消費大眾喜愛。
棗新品種「高雄12號-珍愛」首登場
棗原稱印度棗，目前俗稱蜜棗，是老少都愛吃的水果，盛產期在新舊曆年間，因此又稱「團圓果」，其品種多樣，營養豐富，抗氧化能力超強，是年節送禮或自用最佳果品。行政院農業委員會高雄區農業改良場(以下簡稱高雄場)近20年來致力於蜜棗新品種的研發，至今已育成9個各具特色的品種。
