標籤: 烏龍茶
梨山茶維持競爭力 高冷茶產區更要智慧化轉型：重視氣候調適、機械省工 多管齊下保障產業
廣受國人好評的臺中市「梨山茶」一年3收，都是透過人工採收，但面對極端氣候影響及人口老化、缺工問題，生產管理正面臨挑戰。為減少農損、維持生產品質，導入智慧農業可作為解決方案，臺中市政府農業局輔導茶農建置示範場域，實證有效防止冬季霜害，幫忙守住春茶品質及產量；此外，臺中市和平區公所向經濟部智慧財產局申請「梨山茶」產地證明標章註冊，也是維護農民權益、保障地方農業發展的良好案例。
臺灣之光！茶農洪崇倫摘世界茶葉大賽金銀銅獎
嘉義縣阿里山鄉茶農洪崇倫以自家焙製的紅茶及烏龍茶參加第三屆「世界茶葉大賽」，囊括了紅茶金獎、紅茶銀獎及烏龍茶銅獎，揚名國際，讓世界嘗到臺灣茶香醇的好滋味。
首屆有機茶大賞落幕 翠蛙選「淨源茶場」打破烏龍茶南北分野
首屆「臺灣有機茶大賞」8日烏龍茶組競賽打破業界刻板印象，由北部坪林茶區「淨源茶場」的金萱烏龍茶，靠著萎凋、攪拌的「手路」工夫，讓低海拔茶葉也能做出帶有清新圓潤、甘甜醇厚，帶有花香及果香的茶品，獲得最高榮譽「翠蛙選」。
喝了不怕睡不著！GABA烏龍茶有助消除神經緊張
茶改場指出，GABA烏龍茶熱泡、冷泡皆宜，熱泡帶有烏龍茶果香，冷泡則有胺基酸的甘甜，各具特色，目前相關產品產製技術已成熟，歡迎對產品配方或生產技術有興趣的農友、業者，洽詢茶改場製茶技術課。
GABA烏龍茶讓飲茶不只能保健，還兼顧品飲之樂
由行政院農業委員會茶業改良場創新開發的「GABA烏龍茶」，融合了佳葉龍茶 (GABA茶) 與烏龍茶的優點，除保有佳葉龍茶富含γ-胺基丁酸 (GABA)與酸甜風味，同時也具有烏龍茶機能成分與回甘滋味