標籤: 循環農業

台南市官田區位處嘉南大圳起源，坐擁豐沛水源及沙壤土，農人在廣袤的溼地上進行菱角與稻米輪作。其中菱角耕作面積為324公頃，產量佔全國7成

今年台灣再度面臨缺水問題，在極端氣候下，如何運用珍貴的淡水資源，考驗養殖漁業未來的發展，早在2005年，高雄市永安區石斑魚業者就和中油合作，引入中油液化天然氣（LNG）冷排水

天氣越來越熱，短袖短褲紛紛上陣，水中的魚同樣想涼快一下，高雄永安的石斑魚每年夏天都有「冷氣」可吹。

全世界綠能當道，農委會設定2020年沼氣發電的豬隻量要達到250萬頭，也就是每兩隻豬，就有一隻可以發電，不過能源業者評估，每場大約5、6000頭以上豬隻，才有投資發電機組的價值，有業者更直接表明，飼養5000頭以上才願意全額負擔發電機組費用。

位於嘉義縣義竹鄉的張林素梅畜牧場二場養了一萬隻豬，以往到這個時節，飼主常常接到左右鄰居投訴，因為冬天溫度低，養豬排泄不易發酵淨化，惡臭瀰漫空氣，不過，去年畜牧場和台灣再生能源公司合作，設置沼氣發電裝置，原本討人厭的糞尿，一夕變成生財綠電，如今走進養豬場幾乎聞不到屎尿味，再也不用怕環保局來查了。

位在中央山脈東側的花蓮，自古因地形限制，東西往來得翻過好幾個山頭，許多農業資材硬生生比西部貴，然而這樣的天生劣勢，反而促使當地人更有效運用手頭資源，位在花蓮的東豐拾穗農場便是其中的典範，難處理的動物糞在堆肥廠發酵後，成為澆灌稻米最好的養分；脫殼後的粗糠、米糠，再一次回饋大地。以花東中心玉里為基點，南北開拓出100公里長的生產鍊，創造出生生不息的循環經濟。

臺北市環保局表示該局每日回收約170公噸廚餘，其中20公噸為養豬廚餘、150公噸為堆肥廚餘。為促進資源循環，環保局委託專業堆肥場，將部分自家戶回收之堆肥廚餘製成符合國家標準之合格有機肥。

農委會畜產試驗所結合國內生技公司，利用盤固乾草先經由巴西蘑菇栽培，再將後續的培養基製成巴西蘑菇培養基青貯，解決菇類栽培後剩料處理問題，亦提供酪農多元的芻料青貯選擇。