標籤: 循環利用

農業部茶及飲料作物改良場成功研發將茶飲加工後的紅茶茶渣，透過纖維素分解酵素處理進行萃取，有效再利用原本廢棄茶渣中的多元酚類，提升茶渣中的總多元酚類萃取效率達16.7%，獲得的紅茶茶渣萃取液具有抗氧化及抑制酪胺酸酶的效果，可作為天然護膚品的添加成分，具有開發美膚保養品的市場潛力。

全球對於蛋白質的需求與日俱增，來源主要有豆類植物、蟲體蛋白、養殖漁業和畜牧業。為此，畜牧產品的需求高度成長，隨著產量增加，伴隨來的畜牧糞尿等廢棄物同步成長，對環境的衝擊也隨之加大，因此各國開始發展廢棄物的管理和改善方式，更進一步發展再利用技術，包含營養鹽和水資源利用，以及近年來的熱門議題沼氣再生能源，本文希望借鏡歐盟的沼氣循環利用案例，提供臺灣沼氣業界發展的參考。