國內葉菜育苗多使用泥炭土、椰纖等栽培介質,但因開採、利用泥炭土會造成大量碳排,在全球淨零趨勢下,許多生產國已禁止開採,價格節節攀升,農業部桃園區農業改良場開發使用農業副產物牛糞、稻殼、蔗渣等製作的育苗介質「桃改4號」,循環利用農業剩餘資材,減碳更環保,成本則比用泥炭土調製栽培介質低55%至65%,培育苗株鮮重卻多一倍,發芽率更高出約3成。
葉菜育苗介質使用泥炭土、椰纖等均自國外進口,長途運輸會造成大量碳排,且在烏俄戰爭及生產國禁止泥炭土開採下,價格也愈來愈高,以與桃園農改場合作試驗育苗業者為例,使用進口泥炭土、椰纖調製栽培介質,價格約每公斤10至13元。
桃園農改場使用農業剩餘資材牛糞、稻殼、蔗渣等開發育苗介質「桃改4號」,將在地農業副產物循環利用,成本只要每公斤約4.5元,比業者慣用泥炭土、椰纖介質成本更低,減少長途運輸造成碳排,育苗苗株生長還更旺盛。
「桃改4號」育苗介質外觀。(圖片提供/桃園區農業改良場)
桃園農改場助理研究員湯雪溶表示,「桃改4號」育成苗株單株鮮重平均7.32公克,比業者慣用介質3.24公克增重一倍有餘;「桃改4號」苗株根長6.6公分,比慣用介質苗株根長6.1公分更長;以葉片數量乘以全株乾重計算壯苗指數,「桃改4號」苗株指數2.71勝於慣用介質0.66;且用「桃改4號」育苗發芽率有9成以上,比業者慣用介質發芽率約6成更高。
「桃改4號」葉菜用育苗介質配方及調製技術已公告技術授權,將技轉育苗業者、肥料介質生產業者應用,有興趣業者可洽詢湯雪溶:03-4768216分機330。湯雪溶表示,相較於使用進口介質產品,買來自行調配即可使用,欲技轉生產「桃改4號」業者,需自備牛糞、稻殼、蔗渣等農業副產物原料來源,且「桃改4號」生產有長達半年的堆肥過程,也需有長期生產規劃。