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「名間有三寶，茶葉、山藥及生薑。」時至秋冬，正是南投縣名間鄉採收山藥的時節，時常看到農民賣力採收的農村情景。他們各司其職，用挖土機熟練地除去露在地表外的植株，挖出躺在地底的山藥，再人工將塑膠管中的山藥撈出、割去外皮長出的氣根，新鮮的山藥散落在田埂上，預告今年的豐收。

在臺灣說到茶，就不能不提南投縣名間鄉，這裡素來是臺灣茶業重鎮，俗話說，有名間鄉的人才有茶區，茶的學問可大著，從栽種、採收、發酵、揉捻、烘焙一路到買茶、泡茶、飲茶，想要成為茶的達人，恐怕花上三輩子也學不完。

水稻種植期間最怕遇到白葉枯病，染病後的水稻葉子破損，甚至影響稻米產量減產30%、米品質也會降低。曾獲全國十大農業專家的國立中興大學農藝學系教授王強生昨（21）日發表2種抗白葉枯病水稻新品種「興大9號」、「興大11號」，他運用8年時間改良臺南11號、臺稉9號，抗病水稻受到白葉枯病感染後，米品質不會下降、減產，目前新種正在申請植物品種權，未來國內將可生產抗白葉枯病的水稻供應市場。

吃雞「起家」，辦桌、入厝、祭祖、圍爐，都不能缺了這一味。土雞和台灣人飲食文化息息相關，但台灣土雞有著什麼樣的特殊身世？在美味的肉品背後，其實有著一群為台灣畜產發展默默付出的人們。

全臺首間植物教學醫院今於中興大學農資學院開幕，由30位農業領域專家輪流駐診，提供全方位農作物診斷服務。無論現場掛號看診，或遠距視訊看診都可行。開幕至5月11日，掛號一律免費，未來將酌收1百元。如需做植物切片或土壤檢驗，則另付費用。開幕好康就是要引起農民興趣，作物生病，別急著到農藥行買藥，找專家診斷，病灶才能藥到病除。

感冒生病要看醫生，那農作物生病要找誰呢？
孕育出無數農業人才的國立中興大學，可望在農曆年後成立全臺第一所植物教學醫院，融合校內植物病理系、昆蟲系、土壤科學系⋯⋯等不同專業

傳統裝蛋塑膠籃經常卡住雞糞、羽毛，食安風險大增，衛福部比對沙門氏菌患者和健康族群的雞蛋購買習慣，做流行病學研究，發現許多感染沙門氏菌的幼兒，家中都有購買散裝雞蛋的習慣