標籤: 農事體驗

鹹澀海風沾黏太平洋的暖意迎面而來，越過稜線吹進濃淡不一的樹林，而後順著溝渠進入田野，由人們拾起這大自然施予的恩惠，孕育出桌上的一碗碗鮮美，伴隨滿足的笑顏，呼嚕吞下。臺灣如此多樣的美，透過休閒農業的轉譯，得以更溫潤的呈現給不同受眾，有效促成生產與消費兩端的串連，雖帶起了農產的直接銷售，但同時也帶來不同的課題。

食農向來不分家，但現實生活裡若兩者的距離越來越遠，就注定出現問題，近年屢屢爆發的食品安全危機是為明證。為此，各國日漸重視食農教育，有些甚至納入義務教育。

臺南市東山區一群默默耕耘友善環境農業的農友，民國104年組了五酷山農團，彼此相互學習、鼓勵及支持。日前舉辦「橘代蜂華農事體驗活動」，由蜂農詹承霖和椪柑農鄭文福帶領民眾認識農業生態，體驗農村在地的生活樂趣。

2017新加坡國際旅展於8月在新達城新加坡國際會議展覽中心舉辦，高雄市農業局特別前往行銷「高雄一日農夫」。精準行銷策略吸睛，連知名美食旅遊平臺「玩味新加坡」也與高雄市洽談合作。

今年暑假，為引導學童走入農村、認識農業，高雄市政府農業局特別與社區規畫一系列結合農事體驗、下田採果、及農業生態教育等元素的一日農夫食農教育體驗活動。

新店銀河農村再生社區以樟湖步道稜線和臺北市貓空相毗鄰，又以臺九線公路與坪林相通，具自然山色及田園之美。社區內因有宛如銀河下落的瀑布而得名，更有銀河洞登山步道，以及豐富的中低海拔鳥類與蝶類生態，吸引眾多遊客前來旅遊。另外社區位處雪山山脈支系，特殊的氣候環境與土質，亦使綠竹筍鮮脆甘嫩。

來到石門嵩山社區，放眼望去是綿延不絕的水梯田美景，層層人工石砌而成的百年梯田是嵩山社區最美麗的風景，但隨著農村人口老化與外移，百年梯田被迫休耕長達數十年。