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把花蓮的味道帶給都會青年消費者 蜜香紅茶金牌進駐ATT 4 FUN

花蓮縣有好山好水,還有好的農產品,但受限於距離北部都會區遙遠,臺北消費者接觸不易,花蓮縣政府推出「花蓮好近」選物品牌,進駐臺北信義區ATT 4 FUN,首檔推出今年蜜香紅茶評鑑榮獲金銀銅牌茶品,設置「覓蜜茶寓期間限定概念店」,22日正式開幕。

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不讓阿薩姆紅茶獨占主流,茶改場推出小葉種紅茶「臺茶23號」主攻高端市場

臺灣曾是茶葉出口大國,尤其日治時期從印度引入種植的臺茶8號(阿薩姆)更成為外銷主力商品,但受到人工與生產成本上漲等影響,缺乏國際競爭力,再加上市場興起流行高山烏龍茶,使得臺灣紅茶退出國際市場,甚至在國內沉寂許久。

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茶改場打造花東特色茶,創茶農上億收益

花東縱谷是國內知名的觀光旅遊景點,狹長的谷地橫跨花蓮和臺東兩縣,形成豐富的動植物生態。境內茶樹多數種植在山坡地及臺地上,均為縱谷知名的茶產地。近年來花東茶區的晚冬與早春茶受到高山茶及進口臺式茶的衝擊,此優勢逐漸在消退中,特別是本區栽種品種與產製茶類與西部及進口茶相同,衝擊性更大。

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【農遊】拋開觀光客行程,到花蓮享受旅遊新樂趣!

花蓮的風景優美,想拋開一般觀光客的行程,深入了解在地生活與特色,就交給馬太鞍、舞鶴、東豐、壽豐休閒農業區精心規劃的遊程吧!你可以帶著悠閒的腳步,探訪內行人才知道的玩法及私房景點,享受手作的體驗樂趣,別以為只有大人可以參加,孩子們也玩得不亦樂乎,是闔家同歡的好去處。

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【2017十大神農】林和春:設備自動化,打造茶業新願景

12年前,林和春離開電子業,回到桃園龜山老家,為年邁的父親林文經分擔長生茶廠的工作,從每天西裝筆挺的日子,轉變為日日淚汗交雜的務農生活。他更引進自動化機械,讓茶業不再因粗重的工作流程讓年輕人卻步,為下一代打造永續的茶業願景。這個曾被父親譏笑為「痴人說夢」的夢想,正踏實地被建構起來。

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【農遊】臺灣紅茶尋味小旅行,飲食作家葉怡蘭的推薦路線

近年臺灣掀起「農業旅遊」風潮,講究在地休憩、食材鮮採現吃的樂活精神,許多民眾會利用假日到臺灣各地旅遊,飽覽美景,遍嚐美食。在臺灣,愛喝茶的人不少,但知道臺灣出產上等紅茶的人或許仍不多,若非採訪知名的飲食作家、產銷履歷代言人葉怡蘭,我們根本不知道,原來被譽為紅茶大國的印度茶商,也對臺灣紅茶讚譽有加。

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【農遊】後山活力再發現! 原來花蓮這樣美麗

提起花蓮,許多人的第一印象是寧靜的「後山」與「太魯閣」。但這個地區不是只有好山好水,美好的自然環境也孕育出各式動植物生態與物種。