標籤: 草莓

三月草莓開始盛產，我每次採草莓就得花上二～三個小時。有時我也很納悶，說是草莓變多，其實也只是從三四百株，變成六百株。只有六百株要巡，採草莓，見紅就採，需要這麼久嗎？為何每天要花上三個小時？根本比照顧本業鳳梨還認真。到底為何如此投入，還常常因此腰痠背痛。我想應該是為了草莓的良率在認真吧。

農曆過年吃團圓飯，這期《豐年》我們邀請徐仲擔任客座總編輯，從過年最常見的芥菜與雞，談談現代過年的吃與農業發展有什麼關係，並拜訪產地：全臺最大西螺果菜批發市場、新竹客家閹雞、斗南馬鈴薯和臺灣牛，及彰化生態養殖的文蛤、黑蜆、白蝦，了解第一線農業力，掌握春節供銷情形與地方農產風情。

12月是苗栗大湖草莓產季，但大湖東興、武榮地區部分草莓園的草莓，卻有植株大量死亡，感染葉枯病、萎凋病嚴重，農民懷疑與11月高溫有關，農委會苗栗區農業改良場表示，大湖地區11月均溫其實未較往年高，病害發生尚非全面性，但病害傳播快速與栽培「香水」品種容易感病有關，被害面積約占大湖、卓蘭地區1成。

知道机益世很久了，自然農法草莓聽了好多年，很好奇他的栽種細節。早就想拜訪他，但不好意思，「會不會太打擾人家？人家會不會願意？」我是那種很怕麻煩別人的個性。不過老斌說，我們跟他有共同朋友耶。後來透過共同朋友牽線，我跟老斌終於去到机益世的草莓園。

上一篇講到四月的草莓，因為連日的雨變得很可憐，雨多草就多，草多蟲就多，不僅容易被吃，潮濕也容易導致生病。現在來到六月了，那這期的草莓究竟種得如何呢？嗯，不僅四月下雨，五月更像是沒停過的每天都下，感覺不太好，但究竟是多不好？這時就要看數字了，數字自己會說話。

我們剛開始種草莓時，也搞不清楚為什麼有的草莓大有的草莓小？反正採到大草莓就很開心。後來才知道，原來草莓有它的花序與花期，兩者分別影響草莓的大小與品質。

草莓（Fragaria×ananassa Duch.）為薔薇科（Rosaceae）草莓屬的多年生草本植物，果實酸甜可口，富含維生素C和鞣花酸等成分，深受大眾的喜愛，除供應鮮果外，另可加工製成果醬或釀酒行銷世界，是一種重要的經濟作物。

消基會今年1月在臺北市、臺中市、彰化縣及高雄市的量販店、超市、水果行及傳統市場等通路，採樣12件草莓，包括6件國產、5件日本及1件韓國草莓，進行農藥殘留檢測，僅韓國未檢出農藥。國產草莓2件不合格，分別檢出不可用於草莓的農藥「克凡派」及「脫芬瑞」，日本草莓也有4件檢出農藥不符國內規定。

天然災害頻傳，農作物受害多，但農業天然災害救助辦法的現金救助標準卻常年不變，立法委員楊瓊櫻質疑現金救助金額不及生產成本的2成，農民一遇天災就血本無歸，農委會主委陳吉仲今（9）日表示，輔導處已在盤點應調整品項，將優先調整1、20年來沒有調整過現金救助金額的品項。

草莓高架栽培可增加單位面積土地利用效率，提高產量，高架設施通風良好，有助減少病蟲害，更重要的是，方便農民進行清除舊葉、匍匐莖蔓及採收等農事操作，管理省工又減輕身體負擔，經營觀光果園也方便遊客採果。農委會桃園區農業改良場已開發高架栽培介質、養液管理技術，可輔導草莓產業轉型高架栽培生產模式。