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國產紅薏仁多層皮營養大勝進口白薏仁 臺中農改場帶頭進軍養生市場

薏仁最為人熟知的功效是美白,也是四神湯的藥材之一,可以消水腫,市售薏仁有9成都是進口,只有1成是國產,兩者外觀上最大的差異就在顏色,進口薏仁是白色,國產薏仁為紅色,農委會臺中區農業改良場表示,國產薏仁外觀紅色,是因為保留了最具營養價值的麩皮沒有去除,場長李紅曦指出,兩者營養成分差異就像白米與糙米。

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【飽讀好書】控制脂肪的第一步:你可以怎麼做

即便是吃塊鬆餅如此微不足道的行為,對生物組成不同的每個人都會造成截然不同的後果。以色列魏茲曼科學學院的埃蘭.西格爾教授徵求八百名自願參加實驗的受試者,研究他們吃下各種食物後的血糖變化