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林業署長林華慶專訪03》 設計為溝通、不遷就平庸 扶植臺灣自然設計產業
雖不是主責機關,林華慶認為政府機構都應盡量扶植文化相關產業,「政府跟民間應該更重視設計產業。」他認為設計、出版都是跟民眾溝通很重要的一個方式,「政府機關的年報什麼時候會有人想買?」設計讓政府單位有了不同臉孔,不應再走回「平庸」、面目模糊的回頭路。
《鄉間小路》2023年8月號 島旅.農漁系地味探索
來一場深度島旅,重新認識屬於臺灣特有的文化底蘊。走進臺南市區,看見常民生活中的風土地貌;跟著屏東養魚人家的腳步踏進島嶼之南;穿梭臺東金崙的巷弄之間,貼近地方文史;看苗栗青年用創意串起傳統。再遠一點,面向海風前往馬祖,遇見純粹本心。
走出百年府城的常民風土地貌
從臺南小西門遺址走向河樂廣場,短短一公里,是府城繁華年代的時空膠囊。這片臺江內海淤退的海埔新生地,有過依傍港口的生猛魚市、香蕉青果的運銷樞紐,與宛如不夜城的戲院商圈。被臺南人稱做「大菜市」的西市場,是日治時期南臺灣最大的現代化市場,附近曾經的臺南運河船埠被填平,現在是有露天水景的「河樂廣場」,而運河畔的魚市場,整建後將招商做旅館。臺南百年布莊「錦源興」的第四代經營者楊子興一路漫步著,即便熱鬧不再,大海與土地的滋味,仍在餐桌上的漁產、果物,以及日常中的文創設計裡豐饒,在常民生活裡,就能一窺歷史的滄海桑田。
來自田裡的飲料,找回小鎮的日常飲:香蕉花
問起香蕉花茶的來由,王繼維淡淡地說:「以前蕉農就是喝這個的。」原來看似新奇的香蕉花茶,其實是代代蕉農的日常飲品。只是時過境遷,曾經的「香蕉王國」盛景不再,「蕉城」旗山的各種香蕉文化,還等著重新被尋回。