標籤: 台農77號

你知道自己吃的米是什麼品種嗎？水稻是臺灣最重要的糧食作物，育種研發也極為興盛，國家種原中心有紀錄的稻米種原資料便有上萬筆。稻米依生長所需水分可分成水稻、旱稻（又稱陸稻），根據考古調查，約4千多年前的臺灣史前原住民已有種植旱稻，目前旱稻仍有部分部落、農友種植。若以影響口感的澱粉成分黏性區分，稻米則可分為秈稻、稉稻及糯稻。

颱風、暴雨、乾旱等極端氣候日趨頻繁地發生，衝擊國內作物生產與糧食安全，為分析作物在不同環境壓力下的生長變化、篩選出具抗逆境基因品系，行政院農業委員會農業試驗所（以下簡稱農試所）建置「水稻耐熱篩選圃」和「多重逆境篩選設施平台」，透過科學試驗了解溫度、溼度、強風等環境因子對於作物性狀和病蟲害發生的影響，加速選拔、育種出更適應未來氣候形態的超級作物種原，期望藉由作物防災學前端的基礎研究，幫助產業即早建立預防措施，降低減產的經濟損失。