雲林縣農糧產值全臺第一
封面故事
全方位升級 雲林農漁畜冷鏈 從區域物流中心到特色產業冷鏈加工廠

雲林縣為全臺多樣農糧作物重要產區,農業產值連續5年拿下全國第一,近年中央和雲林縣府將強化冷鏈物流體系視為重點政策,也多管齊下積極輔導縣內農、漁、牧業者提升冷鏈設備,促進產銷調節功能、確保農產品質及增加農民收益,希冀藉此翻轉農業弱勢產業的刻板印象,接軌生鮮產品生產及加工管理的國際標準,放眼全球市場的藍海。

封面故事
突破外銷困境 打造永續供應鏈 全日物流與國際保鮮物流中心

臺灣農產品常因供需失調而價格起伏,近年面對全球化競爭,更凸顯建置完善冷鏈的急迫性。2022年8月,全國第一座國際級保鮮物流中心於屏東農業生物科技園區(簡稱農科園區)正式啟用,目前承攬該物流中心營運的全日物流董事長陳旭初強調:「臺灣冷鏈物流已進入全新時代!」建構具備一條龍式的智慧冷鏈物流系統,從採後處理(預冷、洗選、截切、加工、分級包裝)到倉儲、配送,不僅對內可協助穩定蔬果產銷,對外可強化臺灣農產外銷競爭力,更將是全球落實永續精神,解決碳排放等議題的先鋒行動。

新聞
彰化果菜市場興建冷鏈、停車場工程 9800多萬經費農委會允補助6成

彰化縣果菜批發市場長期以來面臨冷藏、交易卸貨及停車空間不足的問題,因此規劃翻修及新建工程,預估需求經費9,800多萬元,農委會主委陳吉仲今(10)日前往訪視當場允諾補助6成經費,其餘3成由市場自籌,彰化縣政府補助1成,工程預計113年底前可完工。

新聞
玉井冷鏈物流中心開工動土 行政院長陳建仁農業首站允拓展農產品外銷

臺南市玉井農產加工及冷鏈物流中心工程今(6)日開工動土,行政院長陳建仁、農委會主委陳吉仲及臺南市長黃偉哲共同主持動土典禮,這是陳建仁就任院長以來首度視察農業加工冷鏈系統。玉井冷鏈物流中心工程總預算6.39億元,政院補助5.5億元,陳建仁表示,政府會以更好的方法,讓臺灣農產品突破中國的限制,拓展外銷市場。

新聞
農委會主委專訪01》穀價有感提升 去年二期作每刈逾1100元半世紀最高 拒絕補貼政策改造稻作體質

水稻是國內種植面積最廣的作物,但臺灣長期實施稻穀保價收購政策,糧價難以提高,農委會110年起實施「稻作四選三」政策,減少稻作面積及產量,在111年取得甜美的「收穫」,全年濕穀販售價格每百臺斤(刈)最高逾1,100元,創下近半世紀以來最高價,打破糧價長久低迷的局面。

新聞
北農低溫卸貨拍賣區完成冷鏈最後一哩路 推動新式摺疊籃替代一次性紙箱 省成本、農民收益更好

臺北農產運銷公司今年建置完成全臺批發市場第一個低溫卸貨拍賣區,建構從產地到消費地拍賣市場全程冷鏈最後一哩路;並建立「新式摺疊籃」回收循環機制,替代一次性紙箱使用,節省農民成本,搭配棧板卸貨、機械化運輸,不用人力搬紙箱;新式摺疊籃方便冷藏運輸,蔬果品質好、拍賣價格高,還能增加農民收益。

新聞
西螺果菜市場轉型冷鏈物流專區 陳吉仲允諾支持 規劃四發展方向

全國最大蔬菜產地批發市場西螺果菜批發市場,自86年遷建現址已25年,許多設備老舊亟需汰換更新,西螺鎮公所規劃打造西螺市場轉型現代化營運管理市場,農委會主委陳吉仲今(26)日表示,第一期照明、機電設備更新,農委會已核定補助8成,第二期工程農委會將共同規劃冷鏈、食安、通路及淨零碳排等轉型建設方向。

新聞
臺美貿易倡議談判我爭取鳳梨銷美 美方正進行風險評估

「臺美21世紀貿易倡議」首次談判會議預計9月登場,我國希望擴大農產品外銷美國,繼2019年番石榴(芭樂)成功銷美後,農委會已接力向美申請生鮮鳳梨出口。但臺灣鳳梨要成功銷美,除了得經過長途船運,更重要的是美方是否要求實施檢疫措施,農委會防檢局表示,美方正進行風險評估,具體檢疫條件尚未知。

蔬果冷鏈
農業技術
客製化的大冷鏈時代 後疫情時代冷鏈重要性及外銷果品應用

新冠肺炎(COVID-19)疫情肆虐已經過3年時間,對全球各產業造成不少衝擊。醫療藥品、疫苗到民生需求的食品及生鮮蔬果等,都因疫情的影響而導致運輸時間延長及保存困難等問題的產生。臺灣於疫情爆發期間,因居家辦公、遠距教學及限制餐廳內用等政策下,使得國內物流的需求大增,進而導致各類貨品物流配送時間延長,其中對於具有時效性且易腐的生鮮貨品影響更大。不只是國內運銷部分,運送時間更長的生鮮出口運銷更是受到顯著的影響,直至目前2022年初,由於疫情造成航運成本增加、貨運塞港問題依然存在,因此生鮮蔬果保鮮成為外銷產業面臨的挑戰。

新聞
提升雞蛋倉儲彈性 農委會擬補助冷藏蛋車、洗選設施費用一半

農委會正規劃協助雞蛋產業建置冷鏈設備,補助農民組織、蛋商及蛋品加工業者購置雞蛋冷藏(凍)運輸車、車廂,以及洗選場(廠)設施,最高補助2分之1,現正調查產業需求,最快2個月後提供申請。