當月主題
中藥尬咖啡,讓走進中藥行變成一件新潮的事

元益蔘藥行創立於1984年,開業即將邁入40個年頭,至今已由第二代的張修豪、張惠雯、張博勛三兄妹接棒,如何延續逐漸凋零的老行業,熱愛咖啡的他們也為傳統中藥注入新生命,發展出更多可能性。

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縱谷養生新三寶:當歸、丹參、紅糯米

無論飲食風潮如何改變,養生飲食永遠不退燒。過往臺灣使用的中藥材如當歸、丹參多以進口為主,有農藥殘留和重金屬超量疑慮,近年在花改場與農民的努力下,宜蘭、花蓮也加入了生產行列

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推動海馬選育、多元利用,創產業、資源與生態三贏

海馬向來以其可愛逗趣的模樣,以及眾人知曉的雄性托育行為,而成為水族市場甚受喜愛的飼養對象,但若不以水族飼養寵物定義活生海馬

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【有毒植物】有毒植物對人和動物的影響(上)

先前新聞曾報導一則中國大陸江蘇省有一男童,因一次進食約200多顆的白果,導致中毒昏迷送醫治療。一般人可能不太清楚「白果」是什麼東西?其實就是銀杏的種子

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打造中草藥發展契機,當歸、丹參邁向六級化休閒農產業

臺灣中藥材多仰賴進口,但常有農藥、重金屬殘留等問題,嚴重影響民眾食用安全。因此,行政院農業委員會花蓮區農業改良場積極推動東部地區中草藥產業發展,建立優良農業操作 (GAP) 栽培技術及有機栽培技術,生產優質、安全的中草藥。