新聞
達美樂採用金鑽鳳梨作披薩 「電磁保鮮技術」助攻臺灣鳳梨成國際食材

達美樂披薩首度採用國產鳳梨「台農17號─金鑽鳳梨」作為10款披薩料理食材。金鑽鳳梨透過興大「電磁保鮮技術」製作冷凍切丁食材,不因冷凍、解凍過程破壞食材風味,保留金鑽鳳梨甜度高、香氣足且纖維細緻的風味口感,烘焙披薩更美味;鳳梨冷凍切丁保存期限長達18個月,更有機會叩關國際餐飲市場。

新聞
支持花蓮農產品 農業部合作電商平臺「從心出花」滿5百送1百優惠活動

農業部表示,「從心出花」花蓮農漁特產品行銷專區,銷售受地震災情影響的花蓮地區農民生產生鮮農產品、漁產品及農產加工產品,消費者即日起至6月30日活動期間每單筆消費滿500元,就可以獲得100元現金折扣、折價券、紅利點數或等值商品。「買魚去」及「鱻魚購」加碼搭配母親節檔期,至5月31日前分別推出滿1000元每周抽好禮、結帳輸入折扣碼享88元折扣等優惠。

香蕉便宜又美味,不需要一邊吃一邊吐籽。臺灣的香蕉在國際上更是高級蕉代表,被譽為香蕉王國。(攝影/Fluoride (sasablog)@flickrCC BY-NC-ND 2.0 DEED)
新聞
認明蕉農救星、保護臺灣香蕉品種權!中研院尋找抗黃葉病的香蕉基因

「以前只會吃香蕉,不會特別關心香蕉。」中研院農業生物科技研究中心陳荷明副研究員,過去研究主題無關香蕉,也沒有想過自己有一天會研究香蕉,但有鑑於香蕉黃葉病影響甚鉅,加入了研究的行列。她帶領團隊運用基因序列資料分析,找到鑑定台灣抗黃葉病香蕉品種的分子標誌,保障台灣香蕉的品種專利權,跟著研之有物一起來了解!

新聞
花蓮卓溪三年79次攝影紀錄 臺灣黑熊低海拔繁衍 部落數百公尺外「母熊帶小熊」

農業部林業及自然保育署委託野聲環境生態顧問公司於花蓮卓溪執行監測計畫,所架設紅外線自動照相機三年來拍攝到黑熊79隻次,紀錄次數逐年升高,且最近距離部落僅500公尺,連三年拍攝到「母熊帶小熊」,證實黑熊在卓溪淺山地區繁衍族群,出現頻率不亞於玉里野生動物保護區或玉山國家公園。

新聞
獸鋏全面禁用獲共識 立委鄭天財盼保留「山豬吊」使用 《野保法》部分條文送朝野協商

獸鋏會對野生動物造成嚴重傷害,俗稱「山豬吊」的金屬套索陷阱也常捕獲非目標野生動物,導致動物傷殘,立法院經濟委員會今(11)日審查《野生動物保育法》修法草案,全面禁用獸鋏獲得立法委員一致共識,但原住民立委鄭天財考量原住民狩獵、山區農民仍有使用山豬吊套索的需求,希望進一步協商,委員會因此決議保留相關條文送交黨團朝野協商。

由農業部指導、財團法人豐年社主辦的「2024城南有意思 春日好好市集」將於4月20至21日登場。(攝影/吳尚鴻)
新聞
春日好好市集下周末登場 上百優質農特產品新鮮直送  體驗生態瓶等DIY手做

「2024城南有意思 春日好好市集」將於4月20至21日登場,今宣布活動開跑,公布包含小農市集、手作工藝體驗、毛寶貝專區以及劇團、音樂演出等內容,邀請民眾共襄盛舉。豐年社董事長楊宏志表示,今年活動主打互動與體驗,希望民眾親身體驗不同活動,並從中感受意義。

擁有寵物身分證的寵物犬黑桃與飼主受邀參與「飼主專區看過來 寵物身分證上線」發表記者會。
新聞
農業部推電子化「寵物身分證」 代理部長陳駿季:邁出寵物福利系統建置第一步

「今天只是一個開始,是針對寵物福利系統建置的第一步」,農業部代理部長陳駿季指出,寵物身分證後續福利正研擬中,會在日後陸續推出,「例如持寵物身分證至醫療院所會有相關優惠,甚至於在寵物醫療資訊清楚完整的情況下,後續寵物保險的辦理也會更容易推動。」

以醬汁白玉蝸牛(白螺肉)罐頭所完成的料理。(攝影/吳尚鴻)
新聞
養蝸牛、養家也養部落 世展會「白玉蝸牛計畫」盼改善原鄉生活

在宜蘭南澳,有一個特別的社區產業培力計畫,他們以「白玉蝸牛」養殖作為主軸,在原鄉地區帶領輔導的案家在養殖過程中不只收穫利潤、幫助家庭經濟,更重建並提升個人的生活信心、促進家庭與部落整體的關係。「我們想把白玉蝸牛發展成一個產業,改善原鄉地區缺乏工作機會、經濟狀況差導致部落人口外流、家庭失能的弱勢情況。」

臺灣鳳梨外銷再有突破,經歷近8年努力,終獲准出口紐西蘭。圖為農業部防檢署組長翁壹姿及紐方植物健康組長Janine Collier簽署「臺灣蔬果輸紐輸出計畫」
新聞
歷經8年努力臺灣鳳梨獲紐西蘭批准輸入 番石榴列下波討論名單中

經過近8年努力,臺灣鳳梨終獲許可進口紐西蘭。臺紐雙方於今(9)日召開臺紐經濟合作協定(ANZTEC)食品安全檢驗與動植物防疫檢疫措施聯合管理委員會(SPS JMC)會議簽署「臺灣蔬果輸紐輸出計畫」,為臺灣鳳梨外銷寫下新頁,成為繼荔枝與芒果之後,又一項叩關紐西蘭的生鮮果品。

主圖:農業部將今(2024)年度香蕉收入保險投保期限延長至4月30日止,提醒農民朋友們把握時效、踴躍投保,降低災害來臨時產生的損失,並維持穩定的經營收益。
新聞
香蕉價跌量減先莫慌! 蕉農穩定收益靠這張 農金署:香蕉收入保險投保延長至4月30日

農業部自2020年開始試辦香蕉收入保險,保障範圍涵蓋香蕉價跌及量減,至今已連續4年都有出險理賠,累計理賠金額為新臺幣2,546萬元。今(2024)年度香蕉收入保險保單原銷售至3月1日止,但為使部分因農忙尚未投保的蕉農能獲得保險保障,農業部已將今年度投保期限延長至4月30日止,鼓勵農民朋友把握時效、踴躍投保,詳情可向當地農會洽詢。

莨仕國際有限公司成為首間捐款贊助緩衝綠帶植樹的企業。(圖片提供/農村水保署北部分署)
新聞
打狗溪畔造綠帶 企業政府攜手植樹護水土

農村水保署臺北分署與莨仕國際有限公司於宜蘭縣大同鄉打狗溪畔,一同進行緩衝綠帶植樹活動,成為農村水保署去年8月揭牌以來,由企業捐款至機關專戶,協助機關進行緩衝綠帶植樹的首例。臺北分署希望有更多企業一同響應,為農業部門2040淨零排放目標與環境永續努力。

扇平森林生態科學園區中盛開朵朵艷麗的金毛杜鵑花。
新聞
森山風光再現!扇平森林生態科學園重新開園 林業試驗所:感受生態與人文雙重饗宴

林業試驗所表示,現在氣候乾爽宜人,是參訪扇平森林生態科學園區的最佳時機。園區內隨處可見會陸續開花的流蘇、杜鵑花、茶花及原生木本植物等;若要尋訪昆蟲,可以於4月夜間觀賞到在生態教育步道及山邊溝旁成群結隊的螢火蟲,或於樹本標本園附近欣賞紫斑蝶;走在園區道路上,更能常常與山羌、野免、山豬、食蟹獴及臺灣獼猴等哺乳動物不期而遇。

申請農業移工資格再放寬,非農保身分農民也可申請。圖為露天採收蔬菜的農民。(圖片提供/農業部農糧署北部分署)
新聞
聘僱農業移工規定再放寬 開放無農保資格者申請

近年來,因農業勞動力需求,加上移工法規放寬,農業移工增幅明顯,相關聘僱規範也持續檢討修正。農業部4月1日表示,今(113)年再放寬農糧產業聘雇外籍移工規定。新規已於2月15日上路,主要內容包括增加採認未具農保資格的農民申請,另增列申請人提供每筆土地照片得免實地勘查,以加速審查作業。

嘉義縣大埔鄉和平社區的「小提琴展演島」將閒置空間活化為展演空間,獲得優良農業建設工程獎肯定。(圖片提供/農村發展及水土保持署)
新聞
做社造也顧環境 和平社區小提琴島獲優良農建獎

農業部農村發展及水土保持署與嘉義縣大埔鄉和平社區發展協會攜手合作,將社區閒置空間改造為「小提琴展演島」,以小提琴結構為設計靈感打造展演舞臺,同時在施作與選材上兼顧生態友善,獲得112年度「優良農業建設工程獎」優等。

花蓮農改場經過數年努力研發建立綬草組培繁殖體系,並授權業者量產種苗。
新聞
清明嬌客需要保護!花蓮農改場組培繁殖技術 建原生蘭花「綬草」種苗量產體系

清明時節,花朵玲瓏雅緻的「綬草」正悄然綻放,一朵朵小花吸引愛花者的注目。然而,近年绶草因具保健功效而遭過度採集,野外族群已不易見到。為了讓綬草族群不因採集而消失,農業部花蓮區農業改良場研發組織培養種苗繁殖技術,解決綬草種子發芽率低及繁殖速率緩慢等問題,建立綬草種苗量產繁殖體系。利用此技術,將不受綬草休眠的限制,全年皆可繁殖生產種苗,使迷你雅緻又保健的蘭花草得以持續繁衍。

林業保育署副署長廖一光表示,因為氣候變遷劇烈,近年臺灣森林火災發生件數有增加的趨勢。
新聞
林業保育署策辦森林火災防救主題展 副署長廖一光:呼籲民眾清明掃墓小心用火

林業保育署副署長廖一光表示,根據近年資料統計,臺灣的森林火災高達97%都是人為因素產生,其中又以燒墾、祭祀的比例較高,因此選擇於清明連假前夕舉辦森林火災防救主題展,讓民眾了解在清明節掃墓時要特別小心用火,「呼籲民眾掃墓時盡量不要焚燒稻草、金紙,最好由民政、環保單位集中焚燒,減少火災發生機率。」

國產青梅近年從外銷轉內銷,農糧署也積極輔導產業升級,盼得到國內消費者青睞。(圖片提供/信義鄉梅子夢工廠)
新聞
青梅產季到來 農糧署邀民眾親臨產地感受季節

國產青梅產季為每年3月下旬至4月下旬,尤以清明節前後為豐產期。農糧署展開一年一度的梅子產季推廣活動,邀請消費者前往產地,參與各種體驗活動、認識產業故事,不只以行動支持農友,也為日常生活帶入季節儀式感。

新聞
讓更多孩子認識臺灣國產花卉!113年國產花卉教育教材徵件計畫

花卉教育教材計畫針對幼兒、國小或國中校園為對象,邀請教育工作者參與國產花卉推廣教案徵件活動,致力於豐富學生的學習及體驗,並推廣日常用花與花卉文化的傳播;透過專家評審,篩選出的優秀教案成為教學社群的寶貴資源,並可供其他教育工作者參考,實踐花卉教學創新。

新聞
還「米」清白 寶林茶室中毒案兇手正名「邦克列酸」

寶林茶室食品中毒事件中致命的「Bongkrekic Acid」,中譯名「米酵菌酸」,影響國人消費米製品意願,衛福部今(3)日上午11時召開專家會議,會中討論一致決議更改「Bongkrekic Acid」譯名,改採音譯稱作「邦克列酸」,以避免民眾望文生義,產生不必要誤解,引發恐慌。

新聞
蘇花公路中斷致農漁畜產品運銷改道 農業部啟動運費補助

今(3)日規模7.2強震導致蘇花公路多處坍方中斷,花東地區蔬果、水產品及畜禽產品運銷送往北部市場,恐需繞道南迴公路,運輸成本大為增加,農業部即日啟動蔬果、水產品及畜禽產品運費補助,補助道路搶修期間增加運費,農、漁產品以重量計算,分別提供上限每公斤1.3元及4元補助金額,毛豬、家禽等畜禽產品則以每車次8,000元為上限,核實補助。