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供應給全聯、大潤發雞蛋的萇記泰安蛋品有限公司，遭桃園地檢署查出，從 2011年起就回收過期雞蛋，印上新的保存日期包裝出售，或製成液蛋賣給烘焙業者，桃園衛生局已到工廠封存現有的 531公斤液蛋

人類為了生產糧食逐步開發野生環境，和原本居住在這片土地上的動物產生衝突，過度使用農藥、水汙染等，也讓野生動物棲地受到破壞

農委會昨公佈彰化國賀牧場、文政牧場、連成牧場雞蛋，驗出不得檢出的殺蟲劑「芬普尼」，前天便開始擴大採檢全臺蛋雞場，今天傍晚南投又有兩場驗出芬普尼雞蛋，分別是飛農牧場 9.1ppb，八仙牧場 24.6ppb，飛農牧場養 6,900隻雞，是土雞種雞場，供應到嘉義，蛋不會流入市面，八仙牧場則養了5萬隻蛋雞，目前正在追蹤雞蛋流向。

歐盟雞蛋7月檢出殺蟲劑「芬普尼」延燒全球，繼香港、南韓淪陷，今早農委會和食藥署、環保署召開聯合記者會宣布，臺灣也有三件雞蛋驗出芬普尼代謝物Fipronil Sulfone，含量分別在5ppb～153ppb不等，高於歐盟標準5ppb，全都來自彰化，總計九萬隻蛋雞已移動管制，蛋也銷毀，至於雞蛋流向則還在追蹤。

許多人早餐中餐晚餐都少不了蛋，不過一顆蛋從生出來到你嘴裡，中間得經過層層關卡，不僅禽流感病毒、沙門氏菌虎視眈眈，就連買回家後都可能因為保存不當變質。

雞蛋為國人飲食消費之重要民生物品，為提升蛋品品質及強化生產者自主管理與產品安全責任，行政院農業委員會自104年9月1日起，全面推動「散裝雞蛋溯源標示管理制度」

雞蛋中的膽固醇真的不好嗎？人們爭論很久， 有些人為了健康理由只吃蛋白，這些人認為蛋黃中多量的膽固醇，會造成動脈硬化。

農委會前兩週陸續採樣戴奧辛蛋來源的鴻彰畜牧場，以及鄰近健康雞蛋做比對，今公佈飼料、雞蛋和雞隻檢驗結果，戴奧辛有210種同源物，農委會初步比對，研判污染物為同源物中的2,3,7,8四氯呋喃（TCDF）

戴奧辛雞蛋事件引發社會大眾對於食安關注，許多通路業者紛紛要求生產者與供應商提出戴奧辛檢驗報告證明合格，導致許多實驗室湧進大量樣品而塞車

彰化王功蛋行被驗出戴奧辛異常超標，引發民眾恐慌，許多通路要求彰化蛋農需拿出戴奧辛檢驗報告，才願意上架販售。