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企業當領頭羊,喜願與聯華宣示2018本土小麥契作邁向1000公頃

繼義美食品公司宣布支持國產農產品,今年契作採購600公噸大豆、黑豆、紅棗、苦茶籽和臺灣藜等本土雜糧後,喜願麵包和麵粉廠聯華實業今(8日)也聯袂拜訪農委會農糧署,表達希望以企業力量結合政府資源,支持本土雜糧擴大耕作面積。

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臺灣瓜果暨雜糧嘉年華,5/6在臺南區農業改良場華麗登場

「2017臺灣瓜果暨雜糧嘉年華」即將於5月6日(星期六)在臺南區農業改良場辦理,今年展出主題為甜瓜及雜糧,瓜果雕刻、雜糧料理競賽也精彩可期,活動內容適合闔家參與

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國產大豆復興挑戰多,消費市場與產銷體系待建立

農委會農糧署近年推廣國產大豆復興及其製品,農糧署署長陳建斌更期許4年內耕作面積達到20,000公頃,但目前面臨的挑戰重重

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小鷹紅豆之外,其他豆類家族也值得你關心

除了常見的黃豆,你曾嘗過鷹嘴豆、扁豆、花豆和樹豆嗎?聯合國指定今年為「國際豆類年」,呼籲各國重視各式乾豆類對人體營養、土壤、整體農業和氣候變遷的重要