標籤: 茶葉

衛福部食藥署15日公告修正「農藥殘留容許量標準」，共增修訂22種農藥用於蔬果等農產品128項殘留容許量，其中，農藥氟派瑞和達滅芬引發標準是否放寬爭議。經過上週的專家研商會議，結論是流程符合科學，但是未和社會大眾做好風險溝通，食藥署卻在會後突然宣布氟派瑞用於茶葉暫緩實施，讓與會專家相當錯愕。今天下午食藥署進一步發布正式預告，刪除氟派瑞用於茶類的殘留容許量草案。

農藥氟派瑞到底要不要開放用在茶樹，引發正反意見交鋒，農委會24日召開專家會議，本決議按照原定公告，開放使用，未料食品藥物衛生管理署在當晚發出新聞稿，決議暫緩實施，引起一陣譁然，也讓正反意見更加對立，贊成者認為此藥已經科學評估，訂出6ppm殘留量對人體無害，可提供農民更多選擇，避免舊藥產生抗藥性；反對者則認為台灣不該開放更多農藥，增加消費者農藥風險。

茶業改良場歷經2年的研發，成功開發餅茶加工技術，傳統餅茶大家所熟知的為大陸的普洱茶，鮮少喝到正港臺灣製造的餅茶，原因出在臺灣茶的原料普遍果膠質含量少，造成黏度不足，僅靠蒸煮擠壓很難成型，現在茶改場已突破此技術，只要是臺灣茶都可以加工成餅茶。