標籤: 廚餘養豬

到底該如何拿捏產業、環保、防疫的平衡，林榮信認為，「產官學研要一起坐下來討論。」黑豬的確有特殊風味、解決環保問題，但非洲豬瘟也不是開玩笑的，1997年養豬業遭口蹄疫重創的教訓不遠，必須盡全力防堵疾病可能的傳播途徑。

根據農委會統計，目前全臺共有62萬5千頭豬採廚餘飼養，佔全臺在養頭數11.6%。根據環保署統計，每頭黑毛豬成豬期，每天可消化廚餘約 5~10公斤，3000頭豬的養豬場每天可消化掉10萬人廚餘量。

國內廚餘養豬大多是黑豬，白豬很少用廚餘養。真正拿廚餘來養豬的數量很少，一般大型或企業化養豬不願意，第一麻煩，第二味道不好，第三要去收廚餘，一般會用廚餘養的都是幾十頭的小廠，當副業在養，才會去收廚餘，或者有固定的廚餘來源，例如阿兵哥、學校，不然現在飼料那麼便宜，金門養豬戶就是用阿兵哥廚餘養。

行政院農委會繼17日召開專家會議，祭出多項新措施強化走私查緝、邊境管理，以阻絕病毒隨走私肉品、旅客入境；防疫層級確定要再擴大，22日將召開「因應中國大陸非洲豬瘟疫情第1次跨部會聯繫會議」，與會單位包含國防部、交通部、環保署、海洋委員會海巡署、陸委會、財政部關務署、內政部移民署、衛福部及行政院經濟能源農業處，由農委會副主委黃金城主持，行政院院長賴清德並指示各機關、單位全力協助和配合。

後來西班牙又將感染區劃分為感染區，以及1年內無臨床症狀爆發但還有少量血清抗體呈陽性的區域，慢慢控制非洲豬瘟感染範圍，終於在1995年成功根除。